а почему и нет? вяльте бананы дома. и вся недолга.
как вялить спросите? а вот. жидкость выпарить надо при не очень высокой температуре.

Принцип ясен, да.
Просто я думала, может быть есть какие-то определенные хитрости для конкретного фрукта.А надо не мне, просто знакомые интересовались.

У меня когда-то и книжка была по этой теме ( вяление фруктов и овощей), только найти ее не могу.

надо всё делать мееееедленно и печально

Маненько прибалдела от вопроса. У вас "банановый год"? Девать некуда, а выкинуть жалко?

Это мы понимаем. У нас нынче апельсиновый случился. Сгребаешь матерясь в мусорные пакеты и в мусорный же контейнер складываешь. По средам отвозят.

А мамуля осенью по телефону стенала, что антоновки невпроворот. Я уж её и так и сяк, говорит, и повидло, и сок, и на уксус пустила, и насушила, а она всё не кончается. Выкинь, мам. Дак же ж можно!!