Виталий Е. Ермолин, студент холодных вод (seminarist) пишет в kitchen_nax @ 2005-05-19 00:05:00 |
Метки данной записи: | Маринование, Мясо/Баранина, Посоветоваться, Шашлык |
Молодой барашек и гранатовый сок
Давным-давно из каких-то книг засела в голове идея, что шашлык из молодого барашка, вымоченного в гранатовом соке, должен быть необыкновенно вкусен. Сейчас есть нога молодого новозеландского барашка. Есть гранатовый сок (консервированный, 100%). Нужен совет Знающих Людей:
- Правда ли так делают, или это аберрации моей памяти?
- Долго ли вымачивают мясо?
- В чистом соке или его с чем-то смешивают?
- Добавляют ли какие пряности, травы и пр.?
- Что с этим едят (и пьют)?
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]