Рыбка
Пытаясь всячески соответствовать, спрошу:

Имеется 1 кг филе кижуча (рыба такая красная), масса (по 2 шт красного, жёлтого и зелёного) болгарского перца, лук, чеснок, бутылка молдавского Шардоне, плюс неограниченные ресурсы местных рынков...

Хочется запечь овощи правильно в духовке, ну и рыбу, соответственно, к приезду любимой из больницы...

Гуру, помогите...

Как приготовить хорошо я знаю. А как приготовить, что б "ах"?..
В смысле - не только очень вкусно, но и очень крaсиво...