Molly O*Hara ([info]chi_mera) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2005-06-03 12:28:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Пряности/Приправы, Сметана, Травы, Французская кухня, Худ.литература

А так всё хорошо начиналось…
( осторожно высовывает нос из подполья)
Я тут книжки читаю. Разные. Пока ещё не кулинарные – настрой не тот, но …
В каждой книге хоть корочку хлеба, да сгрызут. Порой в ресторан сходят или на обед что-то подадут – это ещё можно как-то пережить. Иногда, главный герой сделает холостяцкую яичницу – ну, с него какой спрос-то? Знает, что сковородку для этого нужно использовать, а не разгоряченный от пальбы пистолетный ствол и молодец, и отстанем от него…Но тут, ах, как меееедленннно и постепенно разочаровывал меня автор. Начнем с того, что он меня подло заманил, объявив с самого начала, что героиня жарила нарезанное тонкими полосками филе индейки в смеси из сливочного и оливкового масла, и я заинтересовалась. Далее, узнав что к подрумяненным кусочкам она добавила перец и помидоры, я не испытала никакого отторжения, применение тмина меня заинтересовало, ну а потом…потом она вбухала туда пару ложек сметаны и подала на стол под названием «Фрикасе из индейки по- провансальски». « Боже, Боже за что караешь?». А вино у них, между тем, в доме было…
Upd А ведь и правда, откуда барышня во Франции, где развивается сюжет, сметану взяла? Господа переводчики, а господа переводчики, что-то неладное творится в вашем цеху, не находите?



(43 комментария) - ()


(43 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]