Про кулинарную энциклапедию от Макаревича
Году в 1996-1997, когда на прилавках появилась куча "околокулинарных" изданий от разных авторов, выходил переводной журнал "Секреты кулинарии". Замечателен был тем, что в начале была разборка технологии, например, кто такие карри и как их едят, давались базовые рецепты и их вариации, а потом приводилось сформированное меню обеда, или воскресного завтрака, или вечеринки на 10 человек. Свои первые суши я готовила как раз по нему. Автором там выступала Пру Лейт.
Когда журнал перестали выпускать, мне было очень жаль. А сейчас по ТВ Макаревич рекламирует свое издание. Я не поленилась - купила. Это полностью перепечатка моего любимого журнала, только с худшей полиграфией - краска на руках, непропечатанные буквы. Только теперь это не журнал, а набор листочков, которые можно будет вставлять в папочку. Вместо советов Пру, теперь советы от Макаревича, который пиарит какое-то советское вино.
Но самое смешное, что на обратной стороне картонки, вместо "Энциклопедия от Макаревича" написано "Энциклопедия от БОРИСА БУРДЫ".