"Страдала тема - глубже, глубже
А он был в силах только чаще."

как всегда заложником в борьбе с нежностью оказывается копченый лосось
может, чтоб сковородку лишнюю не пачкать сварить его вместе с яйцами, добавив лавровый лист с петрушкой

вас просто ваш французский повар избаловал nonettes de poulet Agnes Sorel и a crepes a la Rossini.
а господину Зимину приходится шляться по всяким забегаловкам с пакинстанско-итальянскими корнями

слушайте, он явно пишет не про еду

я, кстати, страшно беспокоюсь - где он видел околоплодные воды, похожие на майонез?

ну перепутал человек...

Тем более, что прошлый раз воды были рисовыми...
http://www.kommersant.ru/Doc.aspx?DocsI D=1263598
Третий абзац снизу, если не захотите потратить время на весь шедевр.

я помню. но рисовые - это ладно, а вот майонез...

Ну зато у человека неповторимый, узнаваемый стиль. Я вот сразу поняла, кто автор, не ходя по ссылке:)

А где он вообще видел околоплодные воды? Или у него память такая?

Запах околоплодных вод очень специфичен, забыть не возможно, надеюсь все же для блага вышеупомянутого товарища он к водам близко не приближался в постнатальной жизни, и при упоминании в кулинарном аксепте имеет в виду пространственные взаимоотношения, а не запах...

я скорее соглашусь, что мимоза -- вариация селёдки под шубой (и тот и тот рецепт -- еврейское изобретение), чем со сравнением с кеджери. в моём понимании кеджери, это утилизация вчерашнего (риса, яиц, рыбы) +- грибы, стручковая фасоль и пр.., которое едят на завтрак, особо не заморачиваясь с готовкой. и уж тем более странно сравнение с пловом, использование (утром!) куриного бульона, ну и пикша тут более уместна, чем лосось, на мой взгляд.

Где они, где селёдка под шубой, тов. литвин.
Скажите всем европейцам, у которых есть салаты, в которых содержатся селёдка и свёкла( немцы, голландцы и т.п.), что виной всему явреи, которые принесли свёклу и селёдку из Египта, откуда бежали от рабства.

можете рассказать, где в пределах бывш. росс. империи делали и ещё делают "селёдку под шубой"? затем с удовольствием послушаю про "мимозу".

да, у немцев есть Heringssalat, но у них больше кулинарного смысла, чем у евреев по религиозным соображениям. было бы можно, иудеи и свиные колбаски бы переняли или зельц (как литвины), а так ограничились салатом, форшмаком и пр..

Бред на пьяную голову?
Евреи-то тут при чём? Они вообще, как ни странно, сыграли очень малую роль в развитии русской цивилизации вообще и кулинарии в частности.

везде летают, везде бывают, вместе с помётом семена разные по миру разносят.

их гонят из испании, они оседают в германии, их гонят из россии, они оседают в литве. и везде они впитывают чужую культуру, привнося в неё что-то своё, не отрицая чужую культуру, а развивая (в отличие от русских, кстати).

русские бублики, кстати -- кто?

Чудак-человек, вы бы хоть языки поучили, что ли. И русскую историю.

http://talerka-ru.livejournal.com/6 5727.html -- "плохих ролей не бывает. бывают плохие актёры".

Тацит
«Евреи считают осквернителъным и презирают всё то, что нам свято и делают то, что вызывает в нас отврагцение».


Сенека Луций Аней
«Этот народ, жиды, - чума. Обычаи этого преступного народа настолько укрепились, что широко распространяются во всех странах».


Пётр Первый
«Я предпочитаю видеть в моей стране магометан и язычников, нежели евреев. Последние являются обманщиками и мошенниками. Они не получат разрешение поселяться и устраивать свои дела. Несмотря на мои распоряжения, они стараются осуществлять это подкупом моих чиновников с целью стать равноправными»


Николай Первый
«Евреи здесь сильно эксплуатируют несчастное население, это настоящие пиявки, рассеянные повсюду и высасывающие из, населения кровь. Главной причиной разорения крестьян являются евреи».


Г.Р. Державин
«В корчмах, открытых в чертах оседлости жидами, крестьяне развращаются, истощают свою жизнь. Из 1650 питейных заведений 1548 принадлежит жидам. Из 1297 табачных лавок 1293 также были собственностью жидов».

смени руку, сынок, на этой уже волосы растут.

Чего вы сразу все обижаетесь? Как дети малые. Я, что призываю евреев вешать или топором рубить, как черносотенцы? Почему вы сразу во всех видите антисимитов? Вы так хотите?

И еще. Я вам хамил? Хлеб печете — замечательно. Это лучше, дочурка.

вы хуже - вы расист с помойным ведром на голове, тащитесь от своего бубнежа в ведре бу-бу-бу.

А с чего вы взяли? И почему вы сделали такие выводы?

походу и кеджери и мимоза, говно еще то. автор, адский интриган

кстати, с таким же успехом их можно было назвать родственниками суши. там тоже рыба с рисом

я скорее соглашусь, что мимоза -- вариация селёдки под шубой (и тот и тот рецепт -- еврейское изобретение), чем со сравнением с кеджери. в моём понимании кеджери, это утилизация вчерашнего (риса, яиц, рыбы) +- грибы, стручковая фасоль и пр.., которое едят на завтрак, особо не заморачиваясь с готовкой. и уж тем более странно сравнение с пловом, использование (утром!) куриного бульона, ну и пикша тут более уместна, чем лосось, на мой взгляд.

Правда что ли еврейское? Ага,кругом одни явреи.Главное, скандинавы со всякими голландцами-немцами не при чём.

Вы, это, поузнавайте в гуглах про правящие круги Швеции?

Это вы к чему? Что, король Карл, разбитый под русским городом Полтава, был еврей? Оригинально.

Не, не так глубоко, по современной истории.. Только-никому!

Да пусть будут, мне-то какое дело. К кулинарии и жизни это не имеет никакого отношения.Но- литвинское тупое упорство в измышлении гипотез и евреи повсюду, которые ему мерещатся, достали изрядно.

Да, что "поросёнок с копытом" что "радужная щука", то вот "майонезные околоплодные воды".
Чем-то оливеровским веет от рецепта Зимина. Ну очень чем-то.

Я бы занёс господина Зимина в чёрный список на получение виз в Соединённое Королевство.

Нда?

Да.

По одному блюду из этнической забегаловки делать выводы о "британской кухне".
Ну мало ли что родом из Индии было когда-то. Всё давно стало английским, как чатни.

Что вы имеете против Зимина? Сидите уж, великие гурманы... Где он и где вы? Разницу почувствуйте!

А где Зимин?

Присоединяюсь к вопросу... И хде эт наш Зимин-то? Чем замечателен?

И где это он? В дешёвой пакистанской забегаловке?
Нет уж, я лучше пойду пробовать британскую кухню к носителям традиции.

мне нащот "где он и кто вы" вот это нравится

Перевод плохой, кстати. Очень.

вы там по комментариям по ссылке сходили? Там рецензию false поставили

Да известное дело, но вот этот конкретный текст дурно переведён с английского.

Мудрая женщина... дайте разницу почувствовать, а? Без Вас-то никак)))

Ну, меня несколько смущает то, что данный конкретный перевод является переводом английского текста, в свою очередь переведённого с немецкого, а немецкий-якобы перевод с испанского, испанского же текста найти не удалось, причём русский переводчик добавил окончание от себя и несколько усилил ругательную компоненту, вдобавок, к примеру, назвал человека с Канар "канарейкой". Вот в таком вот акцепте.

Семь лет живу, семь лет боюсь в этих сэндвичевых-забегаловках есть
Надо и правда где-то кеджери попрововать.
Внешне оно выглядит совсем несъедобно.
А у нас тут в Лондоне, клянусь, много всего вкусного.

не стоит, начните с картошки в кфс

ужасно остроумно

я был лучшим у петросяна на потоке

а вам советую погуглить предыдущие посты, чтобы оценить тонкость моего юмора

это мистер обозвал мимозу блевотной?
погорячился.
набить лицо.
ЗЫ: а вам что набить? вам же пиар нужен

какой тонкий пиар тарелки
скоро оно будет везде, по всем линкам

А чего бы такого можно было написать, чтобы тарелка не вылез?
Ничего. Всегда есть риск!