Ёжики плакали, давились, но ели

у меня нет телевизора дома, я сегодня в первый раз концовку оной программы увидел перед новостями.

у меня вот тоже нет телевизора, интернет я читаю невнимательно, и только что узнала о существовании данной передачи.
вывод: правильно делаю, что невнимательно. о телевизоре и говорить нечего.

воистину так

Ну да, я мечтала сама научиться печь утренний хлеб, торжественно вносить его к завтраку, ловить восхищенные взгляды домашних и чувствовать себя богиней — и понимала несбыточность своей мечты. Ведь это же такая сложная история: встать в пять утра, замесить тесто, ждать, пока поднимется,— нереально.

http://kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=13 50350

Сразу видно, что бахиня. В пять часов, ну, край, чуть попозже, хлеб уже на столе должен быть. Ох, уж эта богема!

OMFG.

Дадад, учиться печь маффины в Париже, круассаны- в Пекине, Челси Банз- в Нью-Йорке, а где ж потом работать пекарем, как не на телеграфе.

Не хочу творожистого сыра!

А "рукотворные булочки"?
Интересно, что может быть нерукотворными...
Нет, что такое "buns" по-английски, я знаю...
Но неужели она это имеет в виду, раз оговаривает рукотворность?

У меня есть подруга, журналист, работает в Ханты-Мансийском округе. Вроде когда с ней разговариваешь, речь у неё адекватная, но когда она пишет статьи, типа "сегодня к нам в город с дипломатическим визитом прибыл...", она так паршиво пишет, одни клише, слова, как с тех плакатов советских времён вырванны. Видать редакторы там такие сидят, обучают "мастерству". Или я не знаю, повыдирают слов, не зная их истинного значения, всё пафосно, противно,передёрганно. Вот она (наша дама первого канала) одна из тех, старой школы, ведь не молодая небось, не шешнадцать ей лет...
Достаточно посмотреть видео вставку перед началом передачи, и эти дзынькающие тарелки и этот ужаааасный голос диктора, озвучивающего рецепт, хде его взяли, а?

я булочко сибе испек нерукотворный

И я не хочу.))))) Блин, ну что там со словарным запасом-то?!!!

блин, человек для себя открытие сделал: маффины существуют и их даже сделать можно, и даже быстро

Тупая передача, тупые гости, тупая песенка.
Но стоит отметить: внесены поправки, прямо в соответствии со злобными нападками жжистов. И лопатка деревянная появилась, и грязной посуды на столе меньше стало. И ЕЧ реже указательным пальчиком тыкает, и глаза меньше таращит, и вот уже сковородку с-пылу-с-жару из духовки голой рукой не прихватывает. Еще бы её энциклопедичность притушить, ведь такое несет "занимательное со всего света". Вот сегодня про страты в связи с запеканкой задвинула.
Еще раз посмотрю, и хватит. Лучше уже не будет.

Эх. а про причёску и шахматный халат вы забыли?

капец, вы читаете мои мысли! )))

"Но вот что оказалось реальностью, даже, можно сказать, трендом последних лет. Именно на кухне многие сегодня начинают чувствовать себя богами и богинями. "Нью-Йорк таймс" недавно опубликовала специальное исследование на тему: так называемый офисный планктон вдруг подался в кулинарные школы".

*Тыча пальцем в участников комьюнити и зловеще гогоча*: планктооон, на кухне они себя богами чувствуют!

А, понятно, подруга-то её видать из планктонов.

эт которая?

Которую научили в Парыже, как печь маффины -она теперь в кафе на Центральном телеграфе работает.
Почему маффинам надо учиться именно во Франции, мне непонятно, но Багиням виднее.

а

там комментарий хороший к тексту оставили %)

Не на "перамидках", а на конвейерах %)
http://kommersant.ru/doc.aspx?DocsID=13 42952&ThemesID=1170

очень жду рецепты из еврейской кухни. казалось бы, кому как не ей рассказать всей стране про מעורב ירושלמי, но нет -- про италию прёт. предлагаю elladkin (которая "Из Италии с любовью" к избранным) начать учить с экрана премудростям еврейской кухни.

вот тогда это будет симметричный ответ.

На всякий случай восхитился вставкой незнакомых букв, такие движения надо поощрять. Но все ж спрошу, из природной вредности: Тарелкин, вы хоть знаете, что за ругательство там написано?

Если знаете, то я восхитюсь неподдельно.

у меня это обозначает -- Иерусалимская смесь (Meurav Yerushalmi).
сегодня на видео снимал.

Это круто. Ждемс размещения с целью бескорыстно насладиться.

Тогда вам должно быть известно, что это второй по популярности вид уличного фастфуда после шуармы, или третий, если учесть фалафель. Придуман, как способ утилизации потрошков. Честно говоря, кроме как на улице я его нигде не пробовал, не уверен, что его многие готовят в домашних условиях, вроде как когдатошнюю котлету в тесте в киношных буфетах, съесть можно, недорого и сердито, а дома точно не станешь долбаться с ерундой. Во всяком случае, если в супере вы затеете купить смесь специй именно для Меурава Йерушальми, вам придется долго копаться в баночках и пакетиках. И никогда я не видел килограммовых пакетов этой смеси, хотя смеси для птицы, рыбы, стейков в таких объемах продаются.

Может, конешное дело, я и неправ и иерусалимцы только и делают, что готовят эту красоту.

это я и без вас знаю.

готовитесь в уличные шашлычники в Эрец-Исраэль? Оставьте эту идею, вам не перебить клиентуру у аборигенов. Очень специфичный сектор.

по-вашему это плохой фастфуд, да? тогда что по-вашему хорошая еврейская еда?

что такое едят евреи, спрятавшись за стенами домов от туристов, которые трескают фалафель и прочий хумус?

Это не плохой фастфуд. Это хороший фастфуд. Качественное сравнение с хотдогом или той котолетой в тесте несомненно выиграет в первом раунде. Но это фастфуд, специального назначения еда.

А дома едят? Разные люди разное едят, у одного мужика в сталик-китчен была довольно длинная подборка. Овощи едят, тушеные и запеченые, птицу по-разному, говядину (в-основном тушеную), печенку с луком, рыбу (часто тушеную в остром соусе) много разного риса по-всякому скомбинированного с нутом, чечевицей, рисовой лапшой, зеленым горохом, вареной кукурузой в зернах, кускус. Ту ж кукурузу. Бамию едят по-разному приготовленную(я ее терпеть не могу), острую тушеную морковку, печеные сладкие перцы с тертым чесноком, много всяких салатов, в том числе просто отваренную и нарезанную соломкой свеклу с луком, простой листовой салат чуть сбрызнутый лимонным соком. Тот же хумус, иногда с целым нутом поверху, затаром, орешками пинии, кинзой (которая тут зовется кусбара). Хлеб разный, всякая выпечка, сладости. Мелауах опять же, джахнун, с яйцом и помидорной сальсой. Шашлыки, кебабы, шницели, просто обжаренную куриную грудку.

Уйма всякой еды. А меурав - перехватить в перерыв или на прогулке.

Да плов вы там лопаете. По рецепту этого , как его Эли? Али?))))))))

Jeto uzh esli kto polnyj otmorozok.:)) finik otzhog, da.

Тарелка, ну я то здесь причём?:)))

это же на вас чекалова обиделась, за критику итальянских рецептов.
или нет?

ну как реагировать на желание женщины показать себя в телеэфире?
лучше бы она этого не делала....

Это иЗ оперы как мужья пристраивают жен, тёток, племянников, братьев-сестер и тп, которым нечем заняться. У нас так босс дочку пристроил, бездельницу. Она второй месяц "осваивает систему", ака гуляет и получает ЗП

Из статьи "Горе луковое"
>Решили просто накормить всех самым нашим любимым куриным паштетом с луковым мармеладом, или конфи, как его называют французы
>Во Франции луковый конфи подают во всех хороших ресторанах с сыром, с уткой или даже с гусиной печенью фуа-гра. Французы считают, что это их исконное блюдо. Не хочется их разочаровывать, но и фуа-гра пошло от евреев, не говоря уже о простом паштете, пусть его и называют пате.

Уй, прям Фоменко!

Ой.

"Вот за это уже... канделябрами." (с) А.Н. Толстой

сегодня куок застала, когда она говорила про "сухарики с сольцой"...и меню все было сегодня из засохшего хлеба...а в следующий раз, наверное, будет баланда по-итальянски.

что "глупые люди всегда пишут заумными словами". Цитата не дословная.
Слог у неё, как у журналистов провинциалпных городов, где принято чрезмерное употребление клише и сладко-пошляцких выражений. Наши люди любят штоб было красяво: зразы, розочки, бантики,словечки. Тур фирмы зазывают не на море позагорать, да на песке поваляться, а "получить райское наслаждение у лазурного берега синего волшебного моря" И вообще, те которые употребляют выражения "волшебный торт, райские пирожки, богиня, красив, как апполон, дары моря- скалкой по губам.
"У меня в доме завелись.." (думала барабашки), ааа, маффинзы, мать их за ногу.а ещё, не могу, когда говорят-апельсинчик, лимончик, морковочка, яички, картошечка, уаааа, на стену лезу...

какая вы не нежненькая ;-))сегодня...

Мне просто уже надоели эти словечки везде, сколько можно? если такой способ общения приветствуется ведущими на телевидении чтобы расположить к себе телезрителей, то это дешёвый и противный способ, скажу я вам. такие хорошие слова опошлили чрезмерным употреблением.

Я поддерживаю вас, поэтому и улыбнулась. :-). В основе Е.Ч-го желания "расположить" заигрывания/разговоры с/о череповецкой родней и дружбанством с Медичи есть формат с огромным расстоянием: потому её всегда и будет бросать из полымя да в огонь чтоб угодить и выглядеть везде как бы " неповторимой":-(.
Я удивляюсь как её колонка кому-то может нравится. Там же убожество не только презентации рецептуры, но и повествование. Из такой семьи и такая серость.:-(
А особенно меня "возбуждают" филологи и лингвисты, которые как ни странно больше всего поют ей дифирамб :-(

Хочу вам сказать, что в результате некоего исследования, я заметила, что она ещё кака "хитрожопая" баба, является командиром полка дома, и вообще как выражаются некоторые люди контрол фрик. Много раз у неё прям вылазило покомандовать-"ну-ка порежьте лук". Но она себя сдерживала. Актриса бы из неё провинциальная получилась хорошая. А те же "филологи" поют ей дифирамбы, потому, как они такие же филологи, как я танкист. Она создала образ такой "образцовой жены, мамы, у которой в доме вкусно пахнет", рассчитан он на широкую и неглубокую публику, отнюдь не на придирчивых кулинаров. передача под рубрикой "развлекательная", вот она и развлекает, Петросян на кухне, мать...

как я танкист. отчего ж вы такого лишаете себя. Вы б такая тонкая и звонкая как раз бы в танке смотрелись. ;-)
А Лена...Лена мама для Парфёна. Такая какая ему и нужна была: скомандовала-накормила-проверила стул- как руки помыл-причасала, собственоручно и через родню устроила на телевиденье. Всё как он хотел. :-).Склизкий он и противный,бррыыыыыы. Флюгер по природе. По другому и не умеет. Нужня няня. Знаете есть такие мужчины: бравы по команде и с няней подтирающей нос при случае, когда их обидели.
Петросян на кухне, мать... а вот это шедевр, браво!

Я не могу это смотреть. Пытаюсь не относиться предвзято к вдущей, не слушать "завистников", но переключаю ровно через три минуты. Приторно, непрофессионально, очень раздражает голос, мимика. Даже Высоцкую можно посмотреть, но это...

я думала меня одну только голос раздражает (и это постоянное рекламирование техники.Бедные гости, сидят, не знают,что сказать, а вопросы она какие задаёт, ну деревня гадюкино, чесс слово, стараюсь не смотреть, но я исследую все эти кулинарные передачи и веду записи для себя, так для интересу. например, не пойму, почему Юля не приготовит все ингредиенты заранее, чтоб потом не бегать по всей кухне как заведённый мотор.да и минут 10 на это точно уходит. ещё минут 5 на рекламку Борхеса и продукции фирмы Митраль. Остаётся жалких 15 минут.