Natasha ([info]natalyushko) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-07-14 15:45:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Мед, Огурцы, Русская кухня, Соления/Квашение, Фото, Этнография

медовые малосолы
О том, что свежий огурчик с медом хорош, знают многие. Но вот были мы прошлым летом в станице Старопавловская и вечером принимал нас в своем дворе глава местной администрации. И вынес он к столу плошку молодого меда и тарелку малосольных огурцов. И сказал нам, что эти самые огурцы надо в тот самый мед макать, кусать и радоваться. Что это, дескать, и есть настоящий вкус, а свежий огурец с медом - это так, банальщина, "для всех". Мы макали и, сколько могли, радовались. Но недолго. Потому что много этой радости не съешь. Хотя что-то в ней, все-таки, было. Такое... интересное. Контрастное. Только запить хотелось очень, а вино у него свое, отличное вино, но совсем не под мед с малосольными огурцами.

Так мы и не поняли, была ли это проверка на вшивость "столичных" гостей, был ли это развод такой, розыгрыш, или, в самом деле, так на Ставрополье едят?



(20 комментариев) - ()


(20 комментариев) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]