по поводу п.3: ну указ микояна же был ?
а то, что ели традиционно - вопрос второй...

про квзп - соглашусь. вообще, передача удивила... "русский салат" какой-то с крабами и маёнезом... странно было.

п 3 - еще раз - тема - глубочайшая, в трех словах не расскажешь. Достаточно подробно о рыбе на советском столе написано у Похлебкина. Рекомендую. При неоднозначном отношении к его книгам. Но написано толково.

Русский салат - в заграницах так называют "наш Оливье". А одна из версий Оливье - как раз украшается крабами или раковыми шейками. Тут все более менее в порядке.

и репу туда кладут ? :)

Репа сильно смутила, но, возможно, она входила в состав пикулей.
А еще украшения из репы - обычная вещь для буржуинской кухни ресторанной. Это я заявляю авторитетно, начитавшись книжек по украшению Ж-П Девигона, но почти не бывая в ресторациях :)) Из репы делают брильянты. Честно. :))

Вы "как украшать блюда" брали? Или "Как украшать десерт" тоже? Выполнимо? Интересно? Стоит покупать?

И то и другое и сто лет назад. А еще Как украсить блюда (Рудольф Биллер) и Фуршет (доктор Эткер).
Это, конечно, не ХК. Нет. Но забавно. И, поскольку стоили не так уж и дорого (примерно по 100 руб) и покупались растянуто во времени, - почему нет. Для коллекции.

Ну почему я проспала!
А никто не записывал случайно? Может, есть добрые люди?

этот фильм повторят.
Но ничего исключительного не было. Точно.

Да просто хотела посмотреть, как они эту тему сделали. Для интереса я другое найду :-)

я записывала, потому что я на могу в первом часу телек смотреть, не высыпаюсь

А можно ка-нибудь взять посмотреть? Я волшебное слово знаю - пожалуйста :-)))

честно говоря, фильмец не впечатлил, абсолютно...
тему сделали отвратительно, вы ничего не потеряли, как говорятся - КГАМ, если вы знакомы с терминологией сайта удафф.ком :-)
но в любом случае кассета имеется, правда нет возможности сделать вторую копию, так что поделюсь, либо с возвратом, либо за чистую какую-нить простенькую дешевенькую кассету, встречаться могу утром ок. 10 часов на Китай-городе или Кузнецком Мосту, вечером с 18 до 19 там же, живу в Ясенево, в теч. рабочего дня могу на какое-то время отлучиться из конторы, но не очень далеко, если подъедете сами, то в любое время

Ну раз все, как один, утверждают, что смотреть не стоит - я послушаюсь. Просто люблю собственное мнение составлять обо всем.

А за участие спасибо Вам большое. Может, в другой раз что-нибудь более достойное покажут и Вы опять не откажетесь подулиться? :-)))

иех... бывал я на грановского, бывал... Ну, и шо? Ну ничего такого особенного. Все как сейчас. Сейчас даже ассортимент пошире будет. Вот тока той колбасы докторской по 2.20 уже наверное никогда не будет. А так спец распределитель как спецраспределитель. Ничего особенного. Вазы канеш, знатные, колонны, лепка, авоськи...

докторская - 2.40

А родителям в свое время доставались заказы с балыком, икрой, печенью трески и "сухой" колбасой. Вышестоящие родственники подкармливали.

точно помнишь? Это такая калибра 82 мм

калибр, как всегда, на глаз.

Спрошу мужа, как за 2.20 называлась колбаса. Он одно время ночным грузчиком в магазине подрабатывал, цены помнит. И названия.

Но для народа колбаса была толстенькая, а для слуг народа - потоньше. Это факт.

Любительская - 2.90, отдельная - 2.20, а докторская.. не помню точно, либо тоже 2.90, либо 2.40

(торжественно) позвольте Вам вручить медаль замужество за Мужество!
пара минут созерцания и.. короче не шмогла (с)

у меня уже есть. Хорошая такая медаль. Тяжеленькая.

Просто бываю упертая. Вот и досмотрела.

Докторская стоила, в магазине по крайней мере, 2.30. Была ещё чайная за 1.70