Дети на кухне.
Кухня, как мне кажется, не просто центральное (по духу) место дома, но и центральное место по общению с ребёнком. Во-первых, готовить всякие вкусности для семьи - это тот образ мамы, который мне видится почти идеальным, от него веет надёжностью. Как в детской песенке: "сначала - пи-питание, а уж потом - воспи-пи-пи-питание". Во-вторых, уж поскольку сама я идеальной мамой не являюсь, то на кухне можно делать то, что я пока умею неплохо - учиться. А учиться вместе с ребёнком - это ещё интеренее. Ну и в-третьих - готовить с ребёнком вместе - это просто совмещение хорошего времяпровождения вместе и получения вкусного результата - готовой еды.

По логике книги Похлёбкина "Поваренное искусство и поварские приклады" один из первых шагов в поварском деле - испечь своими руками хлеб. И мы с дочкой пекли вчера хлеб - не каравай, конечно, а, как советует Похлёбкин, небольшими лепёшечками http://www.melissa.ru/cookery/thk4.phtm l#thk4_1.

Кроме просто интересного занятия - печь хлеб - это очень познавательно для ребёнка. Год назад (дочке тогда было три года) мы играли с дрожжами - у нас были только сухие, и мы готовили из них опару - разводили в воде с сахаром, мукой, ставили в тёплое место. Дрожжи - это интересный продукт с точки зрения рассмотрения понятий жизни и смерти живых организмов - дрожжи - живые организмы, которые могут быть глубоко уснувшими долгое время, а потом - их можно оживить. Живое в пище - - это меня саму до сих пор поражает. :) Что меня удивило, так это то, что спустя год дочка хорошо помнила суть наших с ней операций, и в этот раз у нас в арсенале уже были замороженные дрожжи, с которыми можно было не сильно церемониться, дочка с удовольствием "оживляла" их. :)

А ещё у нас любимый агрегат на кухне (у меня особенно) - мельница с каменными жерновами. Вот закончилась во время замеса теста мука, так мы намололи и ржаной из зерна ржи, и овсяной из хлопьев, так что тесто получилось у нас из разных видов муки. :) А какое хлебное тесто на ощупь приятное! Мягкое, нежное... И сами лепёшечки очень даже вкусные получились. :)

В какой-то степени я рада, что так мало ещё умею в поварском деле - тем большему могу научиться в компании своего ребёнка. :) Очень надеюсь, что если и не мастерство, то хотя бы просто правильные навыки мы сумеем с ней обрести, и они будут помогать нам дальше.