а давайте сюда будем постить видео с оливером

Invalid video URL.

Не вышло. А ссылка рабочая. Кому интересно, тот посмотрит.

"... только бездельник не пахнет ничем ..."

Простите блога ради, я немного туповат и не совсем уловил ваш, как это сейчас модно говорить, меседж.

Что, собственно говоря, вы пытаетесь до нас донести?

До Вас - ничего. Ровным счетом. ;)

*отлегло*
Ну тогда я буду спокоен, зря так разволновался.

И всё-таки странно -- столько букв, столько слов, столько комментариев... И.. ничего! Вот это и впрямь истинное мастерство.

Другой, понимаете, жизнь проживет, и ни х.. А Вы говорите букв! :))

Ну а как же вера в силу слова? Сеять разумное-светлое-доброе? Стремление к самосовершенствованию, наконец, и гармония с миром?

Неужели и здесь обман?

Вы меня, по-моему, с кем-то спутали. С Некрасовым. Правда, он предлагал сеять "разумное, доброе, вечное", так то ж ничего, да? Безграмотность да невежество седня норма, так? :) ну, не переживайте сильно.

Ой. Неужели я и правда вас с кем-то попутал... Погодите, там было что-то про коней и горящие избы, а тут -- про тофу и кого-то, кто что-то сосёт... Или это тоже у Некрасова было? Нет, нет, я себя не идеализирую, но не мог я так обознаться...

Я же искренне, всей душой стремлюсь к тому свету, что вы несёте в сердца и разум, почему же вы отказываете мне в этом? Пусть я понимаю не всё, пусть я даже не способен понять всю глубину Ваших мыслей, но разве не стоит хотя бы пытаться?

:( Не занудствуйте.

Может у вас фобия какая-то к бобам? Или вы когда-то отравились соевыми консервами? Зачем такое огульное отрицание пищевого продукта?
Вас же никто не заставляет насильно тофу есть. Но зачем смешивать с дерьмом того, кто его любит? Я вот, например, мяса не ем. Но разве кто-то когда-то от меня слышал, чтобы я выражала отвращение по отношению к людям запускающим зубы в живую плоть?

Если что, то обычно плоть, в которую запускают зубы, уже не вполне живая.

Вы немножко не в теме, видимо, нескольких предыдущих дискуссий. Поэтому не спешите делать выводы.

Кстати, как-то давно было интервью с Макаревичем. Его спросили, как же вы так, мол, можете животинку всякую есть, не жалко? Вот мы, вегетарианцы, никому вреда не наносим, животных бережем и любим. Но что он ответил: дескать, извините, но вы не правы. Если мы едим умерщвленных взрослых животных, то вы вообще семена растений поедаете, по сути, детей.

Во первых я в теме. Если я все это время помалкивала, то лишь потому, что я человек большой выдержки.
Хотя вы отклонились от темы, я все же позволю себе возразить, что в нашей культуре вполне принято есть детей, и телят и цыплят и даже (о ужас!) яйца. Так что нечего повторять за всякими макаревичами. Допустим он в интервью не мог найти быстро хорошего ответа, но у вас-то было время подумать.
А по сути вопроса - я именно что никогда никого не укоряю за его пищевые пристрастия. И думаю, что это разумное поведение для интеллигентного человека. Если и стоит кого-то покритиковать, то исключительно за засорение информационного пространства.

О, это самое безобидное пространство, которое можно засорить. Тем более, нет ничего проще для Вас обойти его вовсе стороной.

А касается всего остального, то считайте, что масло и бобы были метафорами. Кто хочет, пусть ест. (Вот все надо пояснять да разжевывать, вот же ж).

Не скажите. Я в этом киченахе уже давно, как-то уже к нему привыкла. Так что, предпочитала бы, чтобе его другие обходили стороной... Но, конечно, не у всех хватает такта.

Как легкомысленно было с Вашей стороны подумать и понадеяться на такое. Тем более, на весь китчен_нах никто не покушается. У меня просто свой эксперимент. Вы не переживайте. Я его закончу, сам съебну. Меня тут кроме аудитории ничто особо не привлекает. :)

Я легкомысленна, это вы верно заметили. Считаю это свое качество очень ценным. Да, и что, кстати очень приятно в легкомыслии, что переживать из-за всякого совершенно не приходит в голову.
Тем более, что ваши намерения вполне прозрачны и без объяснений.

Так ведь можно заиграться в пофигизм, что и что-то важное просвистеть. Как та стрекоза.

http://obec.crocodile.org/text.php?Id=1 0227

Надежды и стрекоз питают. Но Вы же должны понимать, кто предполагает, а кто располагает в этом мире.

Вот именно. Поэтому муравей обольщается зря...

справедливо!

парятся все те, кто не привык к корыту. что мешает не покупать пальмовое масло (если аллергия) и соевые бобы (если паранойя)?
В ролике достаточно чётко сказано, что блюда кремлёвской кухни готовятся хорошими поварами из хороших исходных продуктов. В чём проблема-то? В невозможности стать хорошим поваром, найти качественные исходные продукты (они там тоже не в супермаркетах закупаются) или личной ленности и удобства корыта?

А вот в этом и вопрос. У кого ведь как.

корытные вопросы в майонез-нахе обсасываются. блюют там же.

а у вас агитационный ролик о том, что сильному государству можно гордиться профессионализмом нескольких тысяч сотрудников общепита, собранных под одной крышей,безустали выдающих на-гора шедевры русской кухни.
предлагаю вам в этом сообществе отойти от корыта и обсудить методы и техники работы кремлёвских поваров и рецепты, используемые ими.
видео побуждает об этом думать, а ваши комментарии к нему не возбуждают.

Рецептышы и прочая поебень меня нимало не интересуют. Хотите, создайте тему и обсудите в ней те вопросы, которые Вам интереснее/ближе и т.п.

теплее)

а что вас интересует\ближе в контексте этого поста? чтоб без всякой поебени?

неужели цены в кремлёвских столовых и вход по пропуску.

или вы исполнились чувства гордости по поводу изысканности вкусов нашего правительства и его приспешников и решили с нами этой своей гордостью поделиться?

или вам всё-таки ближе тема алкогольных пристрастий генсеков)

"Что, собственно говоря, вы пытаетесь до нас донести?" (с)

Ну, чё Вы тупого-то включаете? Посмотрите вторую ссылку. Там же, наверху. Я ничего ни до кого не хочу донести.
Грубо говоря, меня интересует один вопрос: задумываетесь ли вы и знаете ли вы, что вы едите, или вас только интересуют способы готовки того, что перед вами лежит.
Небольшое экскурс в тему (вынужденный, бля) убедил, что никто ни хуя большей частью не понимает, что и зачем жрет. Что дадут, то и заебись. При этом настойчивы пытаются убедить, что это не важно, что никто над этим не заморачивается, потому что, типа... дальше аргументы идут разные.
А ролик в том числе демонстрирует, что заморачиваются, и еще как. Только там другие люди по долгу службы этим занимаются, но это ровным счетом ничего не меняет.
А генсеки-гомосеки меня вовсе не интересуют. Если бы был такой же ролик про кухню в Белом доме, то подсунул бы его.
Но мне, по большому счету, по барабану, будете ли вы завтра более ответственно относиться к продуктам и их составу или пойдете вместе с дворовыми собачками и бомжами по помойкам лазать. у меня во всем этом другой интерес. Так что, если нечего сказать по делу, то не приставайте к царю. (с)

интэресно.

значит, это видеоподтверждение вот этого вашего: "Потому что я не знаю, кто у нас исключительно экологически чистой продукцией питается. Наверное, только кремлевская кухня. Правда, и в данном случае слово "исключительно" весьма условно. Но близко к истине. Потому что, насколько мне известно, снабжение всяких других госструктур (дума, правительство и т.д.) уже по куда более "либеральным" стандартам осуществляется. Поэтому совсем мне не понятно, откуда (из каких таких закромов) на рынке браться чистой продукции, когда вся она известно, где делается и кем (если речь идет о российской; ну, а уж если не о российской, то я об этом вообще не говорю)."

в ролике, помимо указаний на непонятно какую обязательную экспертизу было: про непорошковое молоко, собственные яблоки, диких зайцев и дваждыпрокалённый сервиз. из чего был сделан вывод, что коров антибиотиками не кололи, прививки им не делали, яблони даж медным купоросом не обрабатывали, а дикие зайцы не пиздили урожай с нитритно-нитратных полей.

полагаю, что заболевание ботулизмом и т.п. после высокого приёма - это вполне себе шкандаль мирового уровня, от того и экспертиза по стопятнадцать раз.

по-поводу того, что готовим по рецептикам то, что уже перед нами лежит - это из мифологии. ибо его ещё купить надо. а любая хорошая кулинарна книга начинается с объяснения того, что от свойств исходного продукта (территориальность производства, возраст, способ выкармливания и содержания, забой и хранение и т.п.) зависит выбор рецептика, по которому мы будем этот продукт готовить.

не знаю, кто вам что неведомое дает, а я за продуктами по всему подмосковью гоняю и на бойни в часности.

Если Вы берете "рецептики" от какой-нибудь Молоховец, то сами понимаете, что в те времена, когда они их составляла, не было ни нитратов на полях, ни фосфатов, ни антибиотиков, ни вакцин и т.п.
Но дело не в том, чтобы в овощах и фруктах не было нитратов. Дело в том, чтобы они не превышали допустимые нормы. Чтобы не использовались те антибиотики, которые уже запрещены к использованию и т.д.
Если Вы все, за чем "гоняетесь", прогоняете через лабу, то замечательно. Но я в этом сильно сомневаюсь.

конечно же не "рецептики", а "Рецептышы и прочая поебень")

во времена молоховец не было лабораторий, антибиотиков и вакцин, но был бруцеллез, туберкулез, лептоспироз, ящур, сибирская язва, тениоз, трихинеллез и др.

пытаетесь найти золотую середину, чтобы и продукты были на суперорганическом говне и химии левой в них не было и чтоб здоровеньким помереть? Если ваш выбор основан на допустимых нормах и разрешённых нынче препаратах (кстати, нормы какой страны вы выбрали для себя?), то, как раньше уже отмечали, будут новые времена-нормы-препараты-лаборатории, которые решительно заявят о том, что "самый правильный кусок" был ацки отравлен.

и вот тут крайне интересно, а как Вы выбираете продукты для Себя? и, конечно же, подскажите адрес лаборатории.

Перечисленные Вами болезни существуют и сегодня. К ним я могу еще добрых несколько десятков добавить, которые так или иначе там и сям периодически встречаются. От которых, причем, нет вакцин и средств эффективной профилактики.

Никакую середину я не ищу. Это не моя задача. Я не главный санитарный врач и т.п. Поскольку часто и много где приходится ездить, то решить эту проблему для себя раз и навсегда не могу. Я просто знаю, что она есть. Знаю лучше других многих.

Вот насчет этого "будут новые времена-нормы-препараты-лаборатории, которые решительно заявят о том, что "самый правильный кусок" был ацки отравлен." - если докажут экспериментальным путем, что именно так оно и было, тогда, пожалуйста. А если это скажет какой-нибудь урод типа малахова с экрана телевизора, и прочий народный прорицатель, у которого три класса образования толком не набирается, тогда в сад.

Для себя? Это зависит о чем речь идет. Но поскольку у меня есть, так сказать, подшефное хозяйство (охотничье), то проблем со значительной частью продуктов нет.
А лаборатории мы сейчас сами создаем, несколько штук. :) Как будут, так и подскажу адрес. Конкурентов рекламировать не с руки.

наконец-та сорваны покровы!
истинные знатоки кремлевских тайн показали китченнаховскому плебсу, почем фунт пальмового масла
плебс сосет тофу в легком недоумении, потому как тема не раскрыта, а автору забыли ЧСВ кастрировать

Унылый и бессмысленный po_pau_paw

Вы не отвлекайтесь, а то схарчите свои пальцы в какой-нибудь "цезарь"-хуезарь. Вот лажа-то будет! Тренируйтесь. Не лезьте в высокие материи, все равно даже лексикона не хватит, чтобы что-то умное сказать. Про ум я уж и не говорю.

А ты не пьян часом, братец?

Как шаблонно Вы мыслите, однако.

Чего тут мыслить?
Закусывать тебе надо, а не слюни на кино пускать.

Когда есть на что слюни попускать, то почему бы и нет.

Так дерзай - ступай на службу в это Управление Делами и харчись там.
Кто тебе мешает?

Почему же у Вас все к жратве сводится? И почему это сразу должно становиться целью жизни? Вот, например, нравится Вам какая-нибудь девушка, так что ж теперь, она обязательно должна стать Вашей женой или любовницей? А как же нынешняя жена или любовница (муж, любовник). Мало ли у кого что есть, чему можно позавидовать?

Накатал два поста про жратву, а теперь вдруг отгораживаешься - "у Вас".
Не должно, а так оно и есть, ты сам посуди - все во Вселенной замотивированны на пищу, так даже Упанишады начинаются, почитай на досуге. Это самое философское сообщество в интернете, чтоб ты знал.

Не обязательно, конечно, но если очень понравилась, то попытаться стоит. Пока проколов не было, я очень настойчив, очень. Не завидовать надо, а действовать.

Хуясе, "два поста"!.. Да тут все посты про жратву, так что эти два - даже не капля в море. Ракурс, ракурс другой. Неуютный. Кому ж охота признавать, что говно ест и при этом, столько усилий нравственных и физических прилагает к его готовке, шинкованию, запеканию, украшению и пр., а?!
Понимаю, никому.

Вот это особенно понравилось. "Это самое философское сообщество в интернете, чтоб ты знал." Зачотно! Покажу своим друзьям из Института философии РАН. Мужики-то, как говорится, не знают! (с) :))

А вот это - "...я очень настойчив, очень" - второй зачОт! Особенно структура фразы. Очень грамотно построена. Особенно для девушек должна быть очень убедительна. Т.е. уже не допускает никаких возражений.

Как китайцы говорят - не суди по себе.

Именно так. Полагаю, твоим друзьям до Сократа ещё далеко, а он, когда ему в обеде отказали, - тогда дайте яду, говорит. Вот так, умный был мужик, твоим дружкам не чета.

Я и тебя могу научить, это очень просто. Восхищаться девушками надо, да приговаривать - ну не могу тобой налюбоваться... И делать это от чистого сердца - искренне. Понял?
Но у тебя с этим трудности будут, уж больно ты озабочен да завистлив.

А где тут сократы-то, пардон? Я что-то в упор не вижу. :)
Или, неужели, сократ с тех пор так измельчал?

В этом сообществе только те, кто уже завершил свой Большой круг Сансары. Так что Сократов здесь полно - тыщи.

Не узнать мудреца
дрова он
тихо кладёт под котёл

Да лучше бы было, если бы по делу хоть одну-две фразы сказали, чем столько ни о чем.

Иди спать уже, дела у него...

И точно, Ваши реплики навевают зевоту. Скука непролазная.

Popoff, вечный Попофф (с)...

Русский флуд, решительный и беспощадный!

У нас демократия. Мы рот никому не затыкаем. Каждый может высказаться, как может.

Насчет демократии, вы, конечно, немного преувеличили

Ну, да, согласен. Но только я один это и ощущаю :) Но будем считать, что это не в счет. Инициатива должна быть наказуема.

Скорее, бессмысленный

А чем вас пальмовое масло обидело? Оно вам на ногу наступило или нахамило вашей бабушке в магазине?

Я выше уже отвечал. А что, по поводу сои Вы со мной согласны? А то я ведь там и по ней "прошелся", а Вы что-то только за пальмовое масло заступились. Значит, по сое консенсус? :)

Про сою уже спрашивали. А про масло я найтить не могу. Ссылку дайте, если не жалко.

Да нет, там в начале ко мне тоже пристали с ножом к горлу, чем, мол, масло с соей не угодили? Я сказал, чтобы не напрягались так сильно и ложились спокойно спать. Это была метафора. Применительно ко всей недружественной и враждебной еде.

А сою я ем в виде соуса и батончиков фабрики Рот Фронт. Очень люблю, особенно батончики. С детства.

А Вы уверены, что может распознать именно сою в батончиках? Что именно она придают им ту пикантность, за которую Вы их так любите?
А не думали ли Вы, что не будь сои в батончиках, они были бы от этого только лучше?

Конечно, уверена. У меня была возможность сравнить, например, с трюфелем, имеющим сходную консистэнцию, но не имеющим сои. Еще я сладкие плитки "Привет" люблю.

Тут по аналогии, Вы же понимаете, не все то золото, что блестит. Вам может что-то нравиться, но это не обязательно будет полезно, а может быть и вовсе вредно (например, те же батончики при диабете). С другой стороны, что-то может оказаться вовсе не вкусным, но полезным.

Диабет - это нарушение, его нельзя рассматривать, как пример чего-либо. Мы же не может сказать ,что молоко вредно, потому что существует лактазная недостаточность?
Соя и пальмовое масло сами по себе не хороши и не плохи. Как и морские =гребешки, например, которые я ненавижу. А муж любит.
То есть, это чистая вкусовщина - считать дрянью сою или нет. Как и масло.
Единственное ,что в них по определению низко - это цена. Но мы же не такие снобы, правда? Морковь тоже недорого стоит, это нам ничего ровным счетом о ней не говорит.

Правильно, правильно. Если в этих продуктах нет никаких артефактных соединений, то, наверное, ничем они не хуже и не лучше других. Бешеная Крабиха тут уже вчера (или когда) весь этот вопрос растерла в порошок. Просто их упомянул в своем посте в своем блоге Сталик, когда говорил про то, что у нас уже и коров не стало и молока нормального, зато завалили и залили все этим маслом чужеземным и ГМ соей. Ну, я их же и прицепил прицепом. Сказали же в тэге уже: провокация. Так и считайте. :)

Ну я ж говорю- собрались два флудила, казан мангалыч и вы.

Да это не мы флудим. Это праздношатающиеся неприкаянные бложжеры, которым по сути сказать нехыч...вот от них вся обрезь и идет.

Ну ладно, назовём вас кликушами. Пожалуй,это даже более точно.

Кто должен же и этим заниматься. Не всем же тихо в своем уголке сидеть да корешочки в мешочках перебирать.

Прежде чем орать, надо понимать, зачем орёшь и что.

Давайте я сам разберусь в последовательности и характере своих действий. Мне Ваши оценки и мнения по этому поводу совершенно не интересны. Без сопливых, как говорится, скользко.
Если есть ЧТО сказать по делу, то велкам. Нет - нах в сад.

тайны кремлёвской кухни такие тайные

мне абсолютно неинтересно, как и чем харчуются в кремле. вот чесслово. тут есть некие персонажи, особо приближённые к
представителям аппарата Президента, может они заинтересуются..

Если вы на меня намекаете, то нет, не заинтересуется, для меня это не составляет никакой тайны и загадки, поскольку, так получилось, что я вырос в семье очень высокопоставленного чиновника со всеми прелестями кремлевского спецраспределителя на ул. Грановского, дач, машин, закрытых буфетов.

С кулинарной точки зрения здесь ничего особо интересного нет, иначе я бы давно уже накатал солидный материал.
Что до темы которую тужится раскрутить автор этого поста, то это скорей из области борьбы с какими-то фобиями, навроде "внутри каждого из нас живут паразиты, а власти скрывают"

"С кулинарной точки зрения здесь ничего особо интересного нет"- ну хоть в этом консенсус. А не замахнуться ли на пидорасов с москвичами?

даже и не знаю, за что вас такой индифферентности, а теперь и обструкции здесь, ведь предыдуший пост был вполне не лишен смысла. (и заголовок хорош!)
но догадываюсь, что после массированного просветительского налета добродетельного пользователя Костья никто в китченнахе не хочет больше знать правду о том ужасе, что нынче подсовывают и подбрасывают под видом съедобных продуктов.
вот там был реальный хардкор, хоррор и саспенс. с картинками. где-то в июне с.г., и конкретно по веществам и технологиям, что и принесло, возможно, и пользу и

Ой, бросьте... Как и многие, не получившие своей порции "чмоки-пуси-слюньки-спасибки", автор, вероятнее всего, уже скоро гордо заявит, что он вёл социологический-психологический- маркетинговый эксперимент, оный эксперимент удался, на всех присутствующих ему покласть и т. д. и т. п. И гордо удалится.

Потому что в этом посте уже явно сказано, что все мы большей частью такие же говноеды, как те красноперки. Никому это не понравится. Тем более, когда человек осознает, что и сделать с этим ничего не может. Он же думает, что хозяин положения, что, имея определенную сумму в кармане, у кого больше, у кого меньше, определенные связи, он уже поднялся в какой-то круг б.м. избранных, и уже не едок "дошираков". Зато всякой другой хуйни с красивыми названиями и внешним видом. Только лох остается лохом. И все равно хавает то, что ему дают. Как боров в стойле. Просто на разводки такого лоха надо приложить более творческие усилия. Так на то тысячи в общем-то неглупых людей и трудится уже, не покладая рук.

Что касается фотографий и прочего хоррора, как Вы изволили высказаться, то не вижу смысла нагнетать обстановку дешевыми кинотрюками, я всю эту "кухню" знаю на молекулярном уровне. Но, к сожалению, наука у нас пока не позволяет демонстрировать эти знания в понятном и доступном для все формате. Поэтому верьте на слово.

Щаз, разбежался. Вы биохимик, технолог пищевой промышленности или кто? Пока что не видно от вас ничего, кроме флуда, причём довольно тупого.

Вы тупая, что ли? Вы читать умеете: "не вижу смысла нагнетать обстановку дешевыми кинотрюками, я всю эту "кухню" знаю на молекулярном уровне." Что Вас смущает? Ваше знание биохимии я уже оценил. На уровне википедии. О чем и с кем тут разговаривать на более серьезном уровне? С Вами, если Вы ничего кроме пары названий по латыни да уровня содержания амилозы и амилопектина в крахмалах не знаете? И то из википедии.
Или Вы считаете, что здесь одни повара и домохозяйки должны ходить? Ну да, я заметил. Они тоже в биохимии ни хуя не понимают. Вот чем тупее, тем понтов больше.

Пшёл вон, тупое флудило.

Вот ни минуты не сомневался, что даже раздумывай Вы хоть сутки, ни хрена толкового сказать не сможете. Понимаю, кризис.