Вечер добрый.
Присмотритесь еще к Jura Impressa F50.

я знаком с такой машиной. стоит у родственников, собирает пыль, а родственники пьют растворимый кофе, потому что нормально пользоваться этим чудом технической мысли не могут. я попытался было им помочь, но сломался очень быстро. во-первых, кофе наливается слишком холодный. во-вторых, объем внутренних емкостей слишком маленький, постоянно приходится что-нибудь пополнять, а что-нибудь другое опорожнять. в-третьих, машина гораздо чаще, чем удобно хозяевам, занята самоочисткой. в-четвертых, взбиватель молока (как он правильно называется?) я так и не заставил ничего взбить, зато убедился в его травмоопасности — наконечник постоянно соскакивает со своей резиновой трубки, и оператора обдает приятно бодрящей струей пара. конечно, технически я блондинка и все такое, но машинка, носящая гордое название суперавтоматической, могла бы проявить немного больше такта и понимания. если они все такие, то я хотел бы для себя чего-нибудь менее супер и менее автоматическое, спасибо.

Блин .. комент пропал.... Повторюсь.

Очень жаль, что данная машина принесла разочарование.
У нас некоторое время назад жила такая и указанных вами проблем не наблюдали. Однако, покупалась она б\у и возможно подвергалась дополнительным настройкам во время сервиса. Автокапучинатор сидел достаточно плотно и никуда не рыпался. Кстати, насколько я знаю он бывает нескольких разных моделей. Само же взбивание зависит от производителя молока и температуры. И тут не обойтись без экспериментов.

понимаете, какая история. у меня на работе стоит автоматическая кофе-машина, так вот это машина. она другого класса, конечно. но капучинатор там, хотя и не автоматический, а совершенно ручной, работает. и молоко того же производителя при той же температуре взбивает как надо, сто раз из ста. из настроек в нем большой железный кран, и очень хорошо, и больше никакой автоматики мне не надо.

Очень понимаю. Подруга столкнулась с похожей ситуацией.
Машинка Saeco Talea Ring. Подарили ей молочный остров. Так вот молоко, которое спокойно взбивалось через панарелу, не захотело взбиваться в острове. Прям смех сквозь слезы =))

ой, подумаешь, тоже мне тайна трех океанов. машинка не взбивает молоко, потому что ей банально не хватает давления пара, никакой другой причины нет и быть не может. а давления не хватает, потому что конструкторы тупо сэкономили. стеночки потоньше, матерьяльчик похлипше. вот и результат.

Впрочем, сегодня родственники мне доложили, что машинку таки победили, включая парогенератор этот ихний. Хотя, говорят, как в кафе все равно не получается. Но уже ближе. Надо будет зайти продегустировать.

вот хорошая кофеварка есть и автоматическая и с вертикальным взлетом

все прекрасно, только ни одна из этих моделей не делает эспрессо. вторая при этом не является автоматической.

Именно эспрессо они и делают :D
Раз уж Вы рекламу тут лупите, вставьте хоть картинки. А то топать в названный Вами магазин лень.

я где-то назвал кому-то какой-то магазин? вы меня, должно быть, с кем-то спутали.

эспрессо делает эспрессо-машина при давлении в 9 бар. мока, она же макинета, дает 1.5 бар. крема при таком режиме не образуется. хотите называть это эспрессо — называйте, дело ваше.

спутал с автором топика
итальянцы их так называли при мне. им я верю

при мне русские называли блинчики блинами, ужас вообще, отобрать лицензию оператора сковородки, ящетаю. впрочем, ладно, можно и не отбирать, пусть их. кофе из макинеты и кофе из эспрессо-машины высокого давления были и останутся довольно-таки разными напитками, это факт, который легко проверяется при наличии на языке вкусовых сосочков.

у нас полностью автоматическая, встраиваемая. Вам такая не нужна.

вот с вертикальным взлетом, что выше - это Вам стоит обратить внимание.

а впрочем, загляните сюда: http://www.lavazza.su/catalog.html#mach ines. одна из них в офисе у нас стоит. без проблем 3 года 20 человек ежедневно обслуживает, причем некоторых - по несколько раз :-)

Изменено 2010-04-09 09:33 pm (local)

мы обходимся gaggia.

Юзаю Saeco odea go - надёжна, как кирпич, и столь же неприхотлива.

кстати, у меня сейчас Rowenta, но она перестала делать капучино, а эспрессо получается какой то светлый, тёмный течет только первые пару секунд. И на вкус совсем не то.

сетки пора чистить

У нас дома Jura Z 5 - прекрасная машина.

S9 уже хороша, а Z5 просто обязана быть прекрасной =)
Но чтобы Z5 купить домой нужно ещё и победить свою жабу =)

http://market.yandex.ru/model.xml?hid=9 0589&modelid=948928

У нас примерно такая. Единственный минус -надо встраивать. Отдельно стоящих именно милле не встречал, впрочем и не присматривался особо.

а чего такого делает кофе-машина, чего человек не может сделать сам?

наверное только подает кофе под давлением) а всё остальное человек может сделать сам, но лично мне лень молоть кофе, и варить его на плите.

мне не нравится кофе из машины - перепробовал много разных - не вштыряет. И так по службе как правило в течение для нет нет да опрокинешь кружку другую в кафейнях этого бездушного в общем- то напитка.

От домашнего кофе ожидаешь таки процесса - зерна пожарить, помолоть в удовольствие, поплясать вокруг турки. Жизнь так коротка

Этта у вас там кофе делать не умеют, говорят.
А у нас, говорят, умеют, но я его не пью. А, говорят, хороший.
Зато у меня есть шесть деревьев кофе- маленькие пока, но уже есть.

Мне вашего Карузо Рабинович напел. :)

я пробовал много где. У нас там я вообще стараюсь не пить. Но и в италийских домах я тоже не в восторге

хренасе...вы на порцию домашнего кофе и зерна жарите? *в обмороке*

далеко не каждый раз, и не каждый раз на ОДНУ, но таки да, это кайф

Обалдеть.
Надо поискать не жаренный кофе. Потому что, действительно, кайф. Еще девочкой меня родители раз в пол-года посылали в магазин, купить кофе в зернах, там его при мне жарили, аромат стоял сумасшедший, как же я любила эти покупки.

Можно купить слабой обжарки, чтобы доводить до кондиции для запаха. А зеленый кофе очень трудно в домашних условиях равномерно прожарить :)

Если хочется чашечку вкусного кофе, надо сделать все ручками: смолоть кофе, вслушиваясь в звук кофемолки, чтобы помол был нужный (достигается практикой), водичку приготовить не перекипяченую, молоко горячее взбить веничком (на батарейке веничек, так что не утомительно)и с душой разлить по маленьким чашечкам, а не в бадью 0,5 литра. Пишу это потому, что кофемашины разные перепробовала (кофеманка я) и остановилась на описанном способе , поскольку уважаю кофе.Тут главное - хороший сорт кофе, иначе ничто не поможет.

bosh benvenuto B70
у нас уже два года, нравится.
единственный минус - фильтр для воды продаётся только в фирменных центрах.

разве нельзя подключить наружный фильтр, а внутренний, наоборот, не использовать?

мы так и сделали.

не люблю кофе из машины и вкус не тот и крепость не та, говнокофе, короче

Сталкивалась с этим не раз. В крутых ресторанах - такую бурду иногда принесут, что даже из вежливости пить не станешь.

Nespresso пробовали? свой любимый кофе, конечно, засыпать не получится (т.к. капсульные), зато минимум усилий и стабильно хороший кофе. У меня кофе-машина (2 режима - эспрессо и лунго) + отдельно капучинатор-кружка. На новом месте променяла на них Saeco.

+1 перешел полгода назад на неспрессо и не могу нарадоваться

любители кофе не пьют его из автоматических машин.

любители кофе ладно, понятно. исключительно девственными жрицами храма сегафредо занетти, или как там его. но кроме любителей кофе на земле ведь есть еще и просто люди?

повторяю: любители не пьют из автоматов. Если нужно кофе, надо смотреть на полуавтоматы, желательно с двумя бойлерами и хорошим теплообменником, не из пластика (это для лубителей капучино).

И это пишет человек из страны, подарившей миру flat white!

a че? плоский белый можно делать и на хорошей машине. Сейчас кстати вместо него повсеместно дадут практически лате

Я понял с первого раза, спасибо. Теперь я повторю. Я не люблю любителей. Они все норовят устроить из своей любви культ, а я не хочу присоединяться к культу. Если в результате я никогда в жизни не попробую Настоящий Эспрессо Как Положено, значит, так тому и быть.

Где делают культ?

Я вполне готов чему-нибудь поучиться у фанатов какого-нибудь тегуаньиня или, наоборот, борща по-литвински. Но заводить у себя дома полноразмерный культ и бороться за чистоту учения не буду.

Пивными кружками хлещут. Не всегда есть возможность и желание усаживаться в кафе и смаковать эспрессо. Который, кстати, тоже делается в машине.

Всё это шаманство с турками, песком, жжёным сахаром и коньяком - претенциозная самодеятельность.
Настоящий кофе остался лишь в уличных кафе провинциальных греческих городишек. Три обшарпанных стола, мужики в жёлтых от пота майках, сигаретный дым, ленивое переругивание. Вот где надо кофе пить.

в машине. но не в автоматической.

то есть?

о чём и повествует компатриот tutihushi

в кафе обычно делают не из автоматов, а в машине, которая отдельно делает эспрессо и отдельно имеет steamer (честно говоря, не знаю, как по русски). И отдельно стоят кофемолки, которые в правильных кафе держатся отдельно для как минумум 3х видов кофе. То же самое примерно можно сделать дома, и любители кофе и делают. Кстати, за цену всех этих гломурных Jura, можно взять например Rancilio Sylvia + Rancilio Rocky.

И тем не менее машина автоматически выдаёт порцию сваренного в определённом режиме кофе. Там как раз автоматика выверена до грамма и секунды. Кофе из такой машины бывает гораздо лучше, чем самопал из турки.

надо сринваать не самопалы из джезвы, которые надо уметь делать (как всегда, простые вещи тяжелее всего делать правильно).

наверное у вас кругозор дальше старбакса не ушел, да? серьезно, ибо наивность просто умиляет

ваш кругозор, боюсь, ещё ближе - вы полагаете, что кофейная машина - это не автомат.

нет, я не топчусь вокруг турки в шальварах для пущей аутентичности, а иду в хорошее кафе, где нужный мне кофе приготовят специалисты.

и не вижу ничего зазорного прихватить по дороге горячий напиток, если время не позволяет рассиживать.

У вас есть хорошие кафе? А у нас нет плохих.

Вы только что утверждали, что ваш местный старбакс весьма непопулярен. Плохое кафе?

У меня 34DDD, а у вас?

Деушк, ваш старбак- не более кафе, чем какой нибудь McCafe.
В стране, где есть Сoffee Club, помимо того что в кафе действительно везде продают хороший кофе, старбак вызывает смех и жалость.

Тем более что у нас помимо прочего есть Zarraffa's.

ну вот возьмите и перейдите на кофе вместо водки.
такие прекрасные кофейни - это вам государство предлагает альтернативу, а вы опять в стельку.

Если вы садитесь за компьютер только в сильном подпитии- а ничем другим я ваш бред объяснить не могу- то это не значит, что ваши собеседники пьяны.
Правда, вы и трезвая, видимо, дура редкостная.
Государство предлагает- ну, такое можно было взбреднуть только под большим градусом. У нас в стране здоровая конкуренция на кофейной ниве.

в стране, где каждый четвёртый - алкоголик, здоровая конкуренция на кофейной ниве - весьма закономерная политика государства.

Это вы про какую страну-Францию что ли?
Или США?
Политика государства, надо же-проспитесь, лосиха, а то стыдно за ваш пьяный бред.

про Австралию.

Ниужели? Это личный опыт?
Сдаётся мне, что вы пьяны и бредите.

Вам ещё расти и расти.

больше не нада

Прижигать надо. Опять взялись юбчонку задирать и сиськами трясти на старости лет? Что-то никто на ваши томно спущенные одежды не клюёт.

лучше смените поссума на кенгуру.

Виртуальной эксгибиционистке, живущей в глуши и глушащей помои вместо кофе? ой, она приспускает лямочки, обнажает плечики и расстёгивает юбчонку-видимо, кроме самоудовлетворения вам ничего и не остаётся.

пропала жизнь...

Иначе бы вы не отирались бессмысленно в кулинарных сообществах, кооперируясь с такими же опущенными жизнью существами. Ну жаба-то честно призналась, что пьёт, а вы на других свои проблемы экстраполируете, не желая признать очевидное.

То-то вы уже третьего алкоголика за последние сутки выявили. Пишите, Оля, пишите. Чем больше вы пишете, тем лучше.

Дадад, не всё ж лосихам и жабам выявлять алкоголиков мордовской национальности, почему ж мне не порезвиться на ниве. Кстати, как там ваша симпатия к морфину и прочим обезболивающим поживает?

Что вы имеете в виду на этот раз?)))

Только свистнули, как фисташка явилась. Интересно, где же жаба.
Про кофе есть что сказать, фисташка? Нет? Или сейчас тоже начнётся пиздёж про сиськи и алкоголь, как от лосихи?
Пшла вон, если про кофе сказать нечего.

Пишите, пишите. Чем больше, тем лучше.

А что про кофе вам сказать нечего, сомневаться и не приходилось.

Вы всё чаше стали употреблять нецензурную брань. Это как-то не вписывается в образ особы тотального совершенства, на который вы претендуете. Не опускайтесь с опущенными.

Изменено 2010-04-10 11:44 am (local)

Умоляю, не мешайте ей.

И то правда.

Да, я ж всё время про кофе пишу, а не сбиваюсь на лосихины сиськи, которые она не удержалась тут разрекламировать.
Дрянь кофе в старбаке, дрянь. Не умеют они его варить , пить эти помои могут только лишённые вкуса люди вроде лосихи.

Говномет системы "Краб" вышел на огневой рубеж...
Знаешь, будь это не виртуальная жизнь, а реальная, 99% из тех, кто с тобой здесь общается, не захотели бы даже на одном поле сесть... И речь даже не в том, как мне стало понятно, что ты кого-то там дураком назвала, а в том, что ты крайне непорядочный с гнилым нутром человечишка. Который позволяет себе читать чужие письма, обсуждать внешность женщины на фото, оскорблять людей по национальности, пресмыкаться перед "сильными" и с наслаждением унижать тех, кто послабее. Ты - на данный момент - самый отвратительный экземпляр гомо сапиенс (?), который мне когда-либо попадался на просторах интернета. Но поскольку это не реальная жизнь, то мне прикольно иногда тыкать в тебя палочкой. Потомуц что ты очень смешно визжишь.
Но на самом деле я тебя презираю. И ты это знаешь. Поэтому так и бесишься.
Ведь дело далеко не в кулинарных знаниях, да?

Жму лапу, Фрог!
Это просто отлично сформулировано!

Спасибо:) Но это, уверена, мог сформулировать любой из нас.
Забавно наблюдать, как от легких щелбанов с этого существа сползает, шкурка за шкуркой, старательно выпестованый ею самой имидж "резкой в речах, но грамотной профессионалки" и проявляется вопиющий кулинарный дилетантизм и мерзкая рожа базарной хабалки, которая не брезгует ничем, даже самыми низкими методами, и готова прилюдно обнажить свою прыщавую задницу лишь бы "уесть" опонента.

Особенно умиляют те, кто готовы копаться в куче навоза из-под Ольги в поисках некоей жемчужины сакрального, уникального, чистого знания. Я несколько раз, из вредитель-ности, прослеживала банальнейшие википедийные цитаты, практически слово в слово. Лениво (и брезгливо) было тыкать носом.

То есть примерно так:

- Ты чмо тупое, идиотка, тру-ля-ля, спроси любого кенгуру в Брисбене, он те, тля, скажет, что белки, бля, на аминокислоты, пшло нах, харк, разлагаются, тварь. Ты, перхоть, куда шлялась в пятом классе, когда убожества вроде тебя ферменты проходили?
- Спасибо, Ольга! Вот теперь я понимаю что происходит в организме при переваривании пищи.

Образованный человек отличается тем, что не кичится перед другими своим превосходством. Это элементарное правило внутреннй культуры человека. И как только очередной "теоретик" начинает крошить окружающих - всё, спрячь подальше кошелёк и заткни уши. МОШЕННИК.

Если абстрагироваться от личностных характеристик, то, думаю, это уже некая дань установившейся традиции. Стереотип поведения, закрепленный в группе в ходе групповой динамики. Как-то так:)

Ну что ж, почитаем, что вы пишете про кофе.

Этта у вас там кофе делать не умеют, говорят.
А у нас, говорят, умеют, но я его не пью. А, говорят, хороший.
Зато у меня есть шесть деревьев кофе- маленькие пока, но уже есть.

И это пишет человек из страны, подарившей миру flat white!

Где делают культ?

о чём и повествует компатриот tutihushi

У вас есть хорошие кафе? А у нас нет плохих.

Деушк, ваш старбак- не более кафе, чем какой нибудь McCafe.
В стране, где есть Сoffee Club, помимо того что в кафе действительно везде продают хороший кофе, старбак вызывает смех и жалость.

Тем более что у нас помимо прочего есть Zarraffa's.

Если вы садитесь за компьютер только в сильном подпитии- а ничем другим я ваш бред объяснить не могу- то это не значит, что ваши собеседники пьяны.
Правда, вы и трезвая, видимо, дура редкостная.
Государство предлагает- ну, такое можно было взбреднуть только под большим градусом. У нас в стране здоровая конкуренция на кофейной ниве.

Это вы про какую страну-Францию что ли?
Или США?
Политика государства, надо же-проспитесь, лосиха, а то стыдно за ваш пьяный бред.

Ниужели? Это личный опыт?
Сдаётся мне, что вы пьяны и бредите.

Прижигать надо. Опять взялись юбчонку задирать и сиськами трясти на старости лет? Что-то никто на ваши томно спущенные одежды не клюёт.

Виртуальной эксгибиционистке, живущей в глуши и глушащей помои вместо кофе? ой, она приспускает лямочки, обнажает плечики и расстёгивает юбчонку-видимо, кроме самоудовлетворения вам ничего и не остаётся.

Иначе бы вы не отирались бессмысленно в кулинарных сообществах, кооперируясь с такими же опущенными жизнью существами. Ну жаба-то честно призналась, что пьёт, а вы на других свои проблемы экстраполируете, не желая признать очевидное

Дадад, не всё ж лосихам и жабам выявлять алкоголиков мордовской национальности, почему ж мне не порезвиться на ниве. Кстати, как там ваша симпатия к морфину и прочим обезболивающим поживает?

Только свистнули, как фисташка явилась. Интересно, где же жаба.
Про кофе есть что сказать, фисташка? Нет? Или сейчас тоже начнётся пиздёж про сиськи и алкоголь, как от лосихи?
Пшла вон, если про кофе сказать нечего.

А что про кофе вам сказать нечего, сомневаться и не приходилось

Да, я ж всё время про кофе пишу, а не сбиваюсь на лосихины сиськи, которые она не удержалась тут разрекламировать.
Дрянь кофе в старбаке, дрянь. Не умеют они его варить , пить эти помои могут только лишённые вкуса люди вроде лосихи.
======================================== ====
Вот так вы пишете про кофе. Продолжайте писать про кофе дальше.

Нормальная такая выборка. Все по теме, все про кофе, все логично, ыыы

Это даже не выборка- это _подряд_ строчит пулеметчик.

... работает счётчик.

Значит, вы всё-таки не раз пили кофе в различных старбаках, раз так компетентно судите об огромной сети этих кофеен.

Так и запишем: Ольга пьёт кофе в старбаке, но как всегда полощет публике свои пыщ-пыщ.

Дадад, что там у нас обсуждают-кофе?
Но вы безнадежно показали ваше невежество, осталось только уныло и бездарно обсуждать мои грехи.
По делу что сказать есть, лосиха? Нечего,вы-то не можете себе позволить ничего круглее старбака, пока бежите кофейные столики протирать, ибо в ваших "хороших кафе" продают посредственный кофе за неприлично большие деньги.

Крабиха, ты так часто апелируешь к материальному состоянию своих собеседников - "нищие", "не может себе позволить", "ничего слаще морковки". Хотя темой ниже рассказываешь, что материальные блага для тебя тьфу и ты спишь в гамаке. Но ты, я так понимаю, тем ни менее очень успешна в материальном плане и можешь себе многое позволить? Бататы там печь, папайю в сезон, тыкву?
Хочешь померяться благосостоянием и успешностью? Я не против, хотя мне это и претит, ибо абсолютно ничего не говорит о человеке как о личности. Но если ты ты так настаиваешь, могу продемонстрировать...

Теперь объясняю. Сосредоточьтесь.

Есть в интернете такой ёмкий мем "ок". Обмен таким мемом означает, что разговор зашёл в тупик или более не представляет интереса. Диапазон по умолчанию велик: от "извините, считаю тему исчерпаннной, всего доброго" до "отлезь, гнида". Диалог после "ок" невозможен в принципе.

К сожалению, не все знают этот мем (пробовала). Поэтому, в случае, когда я не хочу больше общаться с собеседником, я включаю обратку-эпатаж в виде "бретельки-юбочки". Срабатывает безотказно. Вы - единственное исключение.

Ольга, это до такой крайней степени ЧУДОВИЩНО ПРИМИТИВНЫЙ СТЁБ, что отвечать на него в сколько-нибудь серьёзном ключе - это выставлять себя на посмешище. Не смешите народ.

ок

я не полагаю я знаю. в лучшем случае они полуавтоматы.

все автомобили автоматы.

а это начало практически каждой лекции о кофе для людей, которые будут его готовить и продавать.
(не говоря уже о том, что "бариста" в принципе не может работать с автоматом)

"В Италии говорят: для того, чтобы приготовить качественный эспрессо, необходимо соблюдать закон четырех М. Первое М (mishella) — смесь кофейных зерен, второе (maccinato) — степень зернистости помола, третье (macchina) — кофеварка и четвертое (mano) — рука бармена. Для каждого этапа характерны свои нюансы.

М (mishella) — смесь кофейных зерен. Для приготовления итальянского Эспрессо обычно применяется смесь кофейных зерен Арабики и Робусты.

Macchina (кофеварка) - к кофеварке для эспрессо предъявляются два основных требования: температура воды на выходе + 88 - 95 С и необходимое давление воды, равное 9 атмосферам. Эти параметры достигаются регулировкой кофеварки и контролируются барменом за счет встроенного манометра, отражающего давление воды в бойлере, а представителем кофейной компании с помощью специальных измерительных устройств, замеряющих температуру и давление воды непосредственно на выходе.

Maccinato (помол) — степень помола подстраивается под каждую смесь и кофеварку индивидуально. Изменение влажности, потери при помоле кофе эфирных масел может привести к изменению степени помола и объема закладки молотого кофе на одну порцию.

Mano (рука бармена) - профессионализм бармена играет, пожалуй, самую большую роль в приготовлении эспрессо. Именно он контролирует работу кофейного аппарата, степень помола, дозу закладки молотого кофе на одну чашку и степень прессования. Таким образом, бармен является основным посредником между фирмой-производителем кофе и клиентом.

Если первые два фактора в основном зависят от компаний поставщиков кофе и оборудования для его приготовления, то вторые два полностью зависят от умения человека, приготавливающего кофе эспрессо." (с)

для того, чтобы получить с утра хороший эспрессо (ароматный, не кислый и не горький, не пережжённый, с устойчивой кремовой пенкой, вытекающий струйкой толшиной в зубочистку, выдающий 3 ХЛОПКА , и набирающийся в 50мл чашку за 10-12 сек) бармену нужно приложить массу знаний и усилий, а так же приходить на работу не с перепою и на 1,5 часа раньше, чем обычно. так что ничего удивительного, что в забугорных фастфудах стоят автоматы, а в мск повсеместно говённый кофе.

тоже самое, по-всей видимости, происходит и с хлебопечкой, правда?

Простите, а что "тоже самое" происходит с хлебопечкой?

человек начинает думать, что хлебопечка автоматически может ТО и ТАК смешать и ТАК выпечь, как самому ему никогда. Наверное для 9 из 10 людей это верно

Закономерная экстраполяция. И кофе из машины, возможно, ещё хуже, чем хлеб из хлебопечки.

Однако, при выпечке традиционного хлеба вручную у славян включается "историческая память", а при варке кофе - нет. Русский с туркой - это вкусовщина, это трусы на голове. Отсюда все эти соль-сахар-потанцуем. (Я имею в виду тот случай, когда варщик тщится утверждать, что вот он-то уж настоящий кофе умеет приготовить.)

Можно, конечно, сымитировать арабский кофе на московской кухне. Но это будет примерно то же самое, что ситный в исполнении арабки.

Пусть кофе для нас варят греки и арабы. Если нет возможности пить у них, пойдём в итальянское-французское кафе. И старбакс (только не в Москве) в суматохе дня - нормальная альтернатива. Как раз потому, что мы не греки.

Из какой такой машины? Из ваших дурацких котловых?

Сидите (в большой ли) деревне и рассуждете на темы кофе и старбака, читать смешно.

Ой, старбакс как нормальная перспектива. Да даже дурацкая Gloria Jean's и то лучше, не говоря о какой-нибудь нашей местной Zarraffa's или Coffee Club.

и рассуждать компетентно вы можете только о качестве алкоголя. так уж сложилось.

а кофе вы не пьёте. и ничего сравнивать вы не можете по определению. поэтому заткнитесь.

лучше скажите почём пивцо в вашей столице вселенной.

Степень ваших знаний и проницательности поражает. Вы как будто беспрерывно бредите.

Я вот думаю, что вы просто дура, которая не понимает ничего в кофе.
Слава тебе по голове, когда я захожу в кафе, я знаю, что выбрать- какой бленд и какой кофе попросить, и бариста подаст мне кофе либо хорошо, либо очень хорошо приготовленный- кафе с плохим кофе у нас не выживают, конкуренция очень высокая. Вот списочек того, что продают в бумажных стаканчиках в рядовых местных заведениях с бесплатным вайфаем-http://www.zarraffascoffee.com/m enu/hot-drinks/list

Не говоря уж о действительно кафе, где набор куда обширнеею

==А у нас, говорят, умеют, но я его не пью. А, говорят, хороший.==

==я знаю, что выбрать- какой бленд и какой кофе попросить, и бариста подаст мне кофе либо хорошо, либо очень хорошо приготовленный==

заканчивайте уже врать как сивый мерин.

Я редко пью кофе в жаркую погоду. Но тем не менее вполне в нём разбираюсь и иногда пью кофе просто за кампанию во время обедов и встреч в кафе. У нас же не ваша деревня, где ничего круглее и слаще старбака.

Оля, я вас зауважала - в "кампании" участвуете. Потомственная русистка, одно слово!

Продолжайте выкручиваться из своего пьяного бреда о том как кофе "я непью-пьюредко-пьюиногда".
За этим в семантическом ряду идёт "пьючасто". Ну?

Ой, Краб вся такая противоречивая - то пьет, то не пьет, то часто, то редко, то не пьет в жару, то прям в сам обед и хлещет... Но для наркологов, думаю, такое поведение не является чем-то необычным. Ты б прокапалась, что ли...
По сабжу - кофе из автомата мертв и отдает пластмассой. На работе стоит какая-то байда навороченная, но я себе запариваю в красивой чашке и сливок туда 20-типроцентных, ммм, вкусно.
И так уж вышло, что по роду деятельности я определеннным образом связана с кофейнями. Ну так ни разу мне ни из каких автоматов даже при большом желании услужить никто вкусного кофе так и не сделал. Нормальный, по технологиям и рецептуре - да. Но вкусного - ни разу.

Чего и следовало ожидать. Отсюда и все комплексы с проблемами.
Ой, ей желали услужить, видимо в старбаксе разбежались.
Пластмассой отдаёт, да-да.

даже можно купить кофе в стиле нашей забегаловки Gloria Jeans?
Жаб, я понимаю, что вы иначе как на суржике не способны говорить, а с русским у вас проблемы. Надо говорить кОмпания, да?
Про кофе есть что сказать,жаб? Нету? Пшла вон.

Крабиха, ты хоть сфокусируй свои глазки в одно место. Про кА-кОмпанию вовсе и не я тебе писала. И, кстати, совершенно справедливое замечание. Компания и кампания - это СОВЕРШЕННО разные по лексическому значению слова.
омпания и кампания - омонимы. Точнее - омофоны. Из-за аканья совпало их звучание, но не написание. Компания - 1) общество, группа лиц, проводящих вместе время; 2) торговое или промышленное предприятие, торгово-промышленное объединение предпринимателей. Кампания - 1) совокупность военных операций, объединённых общим стратегическим замыслом и осуществляемых на определённом этапе войны на одном театре военных действий; 2) период плавания или военных операций флота (устар.); 3) совокупность мероприятий для осуществления очередной важной общественно-политической или хозяйственной задачи.
Происхождение этих слов различается кардинально. Об этом нам написала наш консультант Н. И. Березникова.
КОМПАНИЯ - от латинского compania. Приставка com- соответствует русской приставке "с(о)-". Корень pani- от panis-"хлеб". Первоначально - группа сотрапезников, а это в древнем мире много значило - преломившие хлеб становились друзьями, почти братьями.
КАМПАНИЯ - лат. campania от campus - "поле". В том числе и "поле боя". Дальше, в общем-то ясно. Во французском campagne - поход, работа (в поле).
Приговорила уже мерзавчик в честь субботы?

Восхитительно. То есть Оля вас решила поучить русскому языку. Неважное начало, надо сказать.

Дададададададад.
Опять пошли в инет за русским языком, потому что безнадежно показали своё знакомство с кофе?
Только это вам и остаётся, ибо дешёвки вы все просто редкостные.
Читаю и умиляюсь-ой, лосиха связана с кофейнями, её не знают, куда посадить и чем угостить.
Чем свистеть-то- ну в какой франшизе кому есть дело до того, чтобы специально кого-то усаживать и угощать, если владелец- сам себе хозяин?
И что это за франшиза такая американская при тамошней культуре кофе, где и впрямь не особо круглее старбака и котловой кофе- ихнее всё? Не смешите.

Ну, моет лосиха полы или столики в кафе протирает- не бариста она точно. Иначе бы не было этого глупого и наивного рассуждамса про кофе из пивных кружек, экстраполированного на весь мир. А остальные жабы и фисташки привычно подтянулись подтявкать, потому что лай для них-главное, на кулинарную составляющую им наплевать. Стая шавок на выезде.

Оля, что с вами? ))))
Это не "лосиха" писала, что имеет отношения к кофейням, а "жаба"!
"И так уж вышло, что по роду деятельности я определеннным образом связана с кофейнями. Ну так ни разу мне ни из каких автоматов даже при большом желании услужить никто вкусного кофе так и не сделал. Нормальный, по технологиям и рецептуре - да. Но вкусного - ни разу."
(с) сombatfrog. Вон, наверху, глазки поднимите. А про то, что вы неправильно употребляете слово "кампания" писала как раз "лосиха", а не "жаба".

У меня складывается впечатление, что вы уже не очень понимаете про что пишете.
Кстати, в этот раз, когда погибли почти сто человек, вас что-то не мучит скорбь- на каждый коментарий в этой теме- четыре ваших. Почему? Отчего?

Для наркологов такие "путаницы" не в диковинку...

Я их уже путаю? Неудивительно- абсолютно одинаковый стиль, ноль кулинарного контента и бред на выходе. Кстати, я и вас, фисташка, от них отличаю с трудом. Разве что по кулинарным шыдеврам вроде курицы с помидором в попе.

Вы их не путаете. Вы их НЕ РАЗЛИЧАЕТЕ. Это значительно хуже.
Но станет совсем невмоготу.

С полпинка, Ольга, у вас небо в алмазах кругами плывёт.

Превзойти ваш кулинарный шыдевр "батат печёный на завтрак" вряд ли кому-то удастся. Приведём дословно уникальный рецепт на уникальном русском языке:

==Сижу и думаю так и эдак-что ж признать идеальным завтраком. По- любому получается печёный батат. Готовится просто , полезен офигительно и даже на вкус не противен. Печётся в мини - духовке двадцать минут , режется повдоль и с маслом сливочным, солью и голден сируп или с мёдом естся. Сладкий соус чилли тоже неплохо к батату. Чем не завтрак безумно занятого человека? И для разнообразного вкуса можно разные сорта батата готовить .==

Сидела, сидела, думала, думала и придумала, о! - а испеку-ка я батат на завтрак. Ведь его вкус не противен. Правда потом Ольга признаётся: "мне по утрам туго соображается". Даже представить страшно что "естся" безумно занятому человеку по вечерам, когда соображается ещё туже.

Кстати, о морфине. Рецепты у вас сохранились?

Супер! Надо еще сходить к ней в ЖЖ, поднять себе настроение:)
А по утрам "туго соображается" - это понятно... Никто еще в состоянии жесткой алкогольной абстиненции, бодунища тоисть, хорошо не соображал...

Этим Ольга по приходу в нах всех задвинула. Мощно, зримо.

Ну дык, бражка имбирная на дрожжах в доме не переводится, водочка, настоянная на тумквате, в холодильничке завсегда, родимая, дожидается. После работы, с поссумом залысить по стакашку, да за жисть почирикать - святое дело!

Фрог, вот думаю не составить ли словарь каленарных рецептов и терминов Ольгуши-хвастуши. Ведь такой пласт пропадает. "Маффин трей", "противень" "голден сируп", "аутбек", "веджимайт", "виски -солодовое" и т.д.

Или вот "Ну очень ,очень старинное английское блюдо", которое в исполнении Ольги превращается в банальнейшее фруктовое пюре из любых(!) фруктов со взбитыми сливками.
http://community.livejournal.com/kitche n_nax/2250977.html

Да и фруктов не надо для ещё одного стариннейшего английского рецепта. Взбить сливки, ливануть шампусеньки и после третьего стаканА попадаешь в Англию 17 века.
http://community.livejournal.com/kitche n_nax/2282093.html

Оля научит нас жить и взбивать сливки.

У меня была идея создать отдельное сообщество, где выкладывать перлы Крабихи. И давать ссылочку на него каждому, кто начнет коленопреклоненно благодарить ее за "знания", которые она любезно скопипастила из википедии и взяла на себя труд вставить в своей коммент в сообществе. Но, боюсь, от такой популярности у Краб шЫфер с крыши вообще улетит на бессрочную зимовку...

нормуль идейка.

замутить что-нибудь вроде mad_crab_nax

http://community.livejournal.com/mad_cr ab_nax/

Пока так:)

Слушайте, ЧТО ВЫ НЕСЁТЕ?

Вы прилично отлетели, Ольга. Это уже не бабская истерика. Это бредовое, полуобморочное состояние. С вами там рядом кто-то есть? Я имею в виду люди, а не чёртики.

http://www.gramota.ru/spravka/trudn osti/36_192

Хихихихихи.
Чё ещё приведёте как аргумент? Вам только к буковкам придираться и остаётся или нести другую херню, как лосиха или фисташка.
Что, даже метода" трое на одного" вам не помогает? И недаром, три ваших умишка купно не дотягивают до уровня ума рядового участника сообщества.

Лоханулась, овца курдючная, то обтекай, а не хихикай, как пьяная престарелая буфетчица.

Да Оля что-то совсем неважнецки выглядит. Путает лосей с лягушками. А по предыдущему опыту общения с ней известно, что разговоры про "выдающийся ум рядовой участницы сообщества" обычно заканчиваются нервным срывом и серьезным ударом по медицинской страховке. Как вы можете заметить, эта тема все время витает в воздухе. Думаю, что третий звонок уже дали.

Лосей с лягушками, кОмпанию с кАмпанией. Имхо, нету у них в поселке хороших специалистов по выведению из запоя...

Охохонюшки. Вся надежда на поссума.

Не скромничайте, Ольга. Ну какой же вы рядовой. Вы самый что ни на есть свадебный генерал сообчества. Всю хрудь себе медалями увесили. И на каждой медале сами ЯЯЯ нацарапали. Бантики в ушах, кольцо в ноздре. Умище прёт из-под колпака. Попляши!

А потом, вашбродие, пожалте за букварик взяться. Пора ужо "а" выучить. Не к лицу вам, сударь, грамоты не знать. Не ровён час от сообч, тьфу, от дома откажуть. Куды плясать-то станем, ась?

==Надо говорить кОмпания, да? ==

Да, Оля. Увы, Оля. Это кошмар, Оля. Это лингвистическая культя. Вот вам костылик. Хромайте дальше про кофе.

Ну не знаю, здравое зерно в ваших рассуждениях наверное есть, только я хилый такой славянин, на очень мало процентов, я что-то такое про кофе понял, почувствовал, но очень не сразу, и у меня стало получаться

Не, надо быть мужиком в жёлтой от пота рубашке, не меньше. Правда, только из глухой греческой глубинки, потому что вот наши местные греки пользуются дезодорантами и не очень курят, когда играют на улицах в своих греческих районах, да и кофе там подают во вполне современном стиле-при том, что меню в таких местах только подстрочно продублированы на английском.

я выходил с греками в море на очень утлом баркасе, а вечером, после работы, что удивительно, совершенно на трезвую голову отплясывал с ними что-то вроде сиртаки в забытой богом деревеньке Сабатики на юге Пелопонеса. Так меня поразило насколько это чистоплотные ребята

А где можно где-то видео посмотреть?:)

скорей всего где-то можно. Но я плохой турист видео не снимаю

Эх... А ведь это могло стать хитом на ютубе:):):)

а, тогда конечно.

А я, можно сказать, не понимаю, не чувствую этого напитка вообще, не фтыкает, пью и хвалю скорее из солидарности, из вежливости. Принимаю социальный ритуал как неизбежность.
Отличить плохой кофе от нормального, разумеется, могу, а вот дальше - неа, нюансов не улавливаю. В культуре кофепития меня больше привлекает колорит местности, атмосфера заведения, душок аутентичности, чтоб всё по-настоящему. Тогда и кофе воспринимается по-другому. Да и не только кофе.

Вы разные марки используете или отдаёте предпочтение какой-то одной? Качества воды, опять-таки немаловажный момент.

много упражнялся с разными марками, с помолом, потом сломался, беру в основном у знакомых персов здесь уже смолотый по-чуть-чуть, но регулярно, а по большим государственным праздникам экспериментирую с собственной обжаркой и танцами с бубнами

Сильвию в свое время не нашел. Купил Simonelli Oscar. Доволен как слон.
F50 была повторно продана и хозяин ее тоже не жалуется.
Просто вопрос удобства (затраченного времени) и вкусовых приоритетов.

это да. но просто люди вопрос задают неправильно. правилхьный вопрос был бы: я люблю кофе, но быстро. что купить чтобы было быстро, не ломалось и было приемлемо по цене (nnn dollars) и по вкусу.

я из Сильвии уже вырос, но пока жаба давит, ибо следующие машины будут по 2 штуки. Поскольку мы почти не пьем кофе с молоком, меня Сильвия пока устраивает.

кстати, в джезве не надо шаманить. кофе, вода, и сахар/соль кому как нравится, и все.

О, американский(?) баальшой вопрос, кстати, откедова лосиха) знаток кофе явился.

Вообще чувствуется тут некая кофейная провинциальность.

Пусть вам кто-нибудь даст по загривку - вылетит.

Что с вас, кофейного захолустья, возьмёшь.

дите старбакса?

У них же нет культуры кофе, это ж не Австралия.

о. както я работал в Вегасе, и там в кухне был естественно котловой. За кофием ехал в старбакс, который я таки научил делать доппио маккиато так, как мне надо. (как же они перегревают пену!!!!!).

но вечером было закрыто, и когда я был в офисе поздно, я заправлял котел тройной дозой кофия. и таки было уже приемлемо .. у не то, что приемлемо, но плеваться не хотелось......Люди засекли правильный термос, и выпили моментально......

Когда я в последний раз проходила мимо местного одинокого старбакса в центре Бриззи, там в 12! часов, в ланчтайм, сидело несколько очень одиноких девушек азиатской наружности, стуча по клавиатурам, и более никого.

в центре Брзии вообще очень много азиатов, но таки да, это показательно. в АУ старбагз закрыл очень много кафешек.

В Израиле, говорят, Старбакс догадался открыться в Иерусалиме и в день открытия (что вообще-то немыслимо для Израиля, в день открытия где угодно толпы народу) они умудрились не продать ни одной чашки. Погоревали они с неделю и закрылись. Понятно, кому нах надо говенного кофе за десятку, когда арабы каждые десять метров варят его за три-четыре шекеля.

Jura - лучший в мире производитель автоматов, наша Jura Impressa s9 уже двадцатую тысячу доваривает, и ничего, только мелкий профилактический ремонт пару раз.

А кто какой кофе предпочитает?

лаваццо или эгоист.

наверное лучше тут спросить: http://community.livejournal.com/ru_cof fee/

musetti

У меня Nespresso DeLonghi. Путем проб остановилась на двух видах капсул - ристретто и рома.
Кофе может и без изыску, но ароматный, крепкий и есть большой плюс - утром, когда каждая минута на счету, не надо танцевать вокруг кофеварки, на весь процесс уходит 2 минуты.

Тоже выбираю.
Обратите все таки внимание на саеко.
По моему по соотношению цена - качество,одни из лучших.

вот только собирают их в китае :(

Ну,это сейчас не показатель помоему :))

вот как раз качество сборки оставляет желать лучшего, сам рассматривал Saeco

спасибо всем кто советовал кофеварки, в итоге присмотрелся и выбрал вот эту
http://lecafeier.ru/Directory/CoffeeMac hines/Home/Auto/ENA%205%20Blossom%20Whit e.aspx
серебристая очень классно смотрится на кухне!! пока доволен =)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ПОКУПКОЙ! =)