pistacchio (pistacchio) пишет в kitchen_nax @ 2010-05-02 20:46:00 |
Метки данной записи: | Кверулянтство, Овощи, Фото |
Пришел час. Рассказать про чипполино. В последнее время я вижу в продаже всё больше. так называемых "беби" или "мини" овощей.
Иногда это молодые овощи, не достигшие привычного товарного размера, порой- вполне зрелые, но миниатюрные.
Пожалуй, наиболее известный пример- маленький лук.
Мини-овощи довольно популярны, и не только из-за того, что они интересно смотрятся, а из-за того, что они открывают новые возможности для приготовления и порционной подачи.
Ведь вкус всех этих овощей, как правило, или не хуже, чем у их больших собратьев, или более интенсивный- мини-лук, например, не только вкусный, но и довольно сладкий.
[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]