ghyta_0gg ([info]ghyta_0gg) пишет в [info]kitchen_nax
@ 2010-11-13 12:02:00

Предыдущая запись  В избранное!  Share this!  Отслеживать  Пометить как материал для взрослых  Следующая запись

Метки данной записи: Дрожжи/Закваска, Тесто дрожжевое

Про дрожжевое тесто вопрос
Вот я, когда ставлю дрожжевое тесто, пока оно подходит, стараюсь его держать в тени.
То есть затягиваю пленкой -- и в малоосвещенный угол, подальше от окна.
Если угол занят и приходится ставить рядом с ярким источником света -- тогда поверх пленки полотенце набрасываю.

Откуда-то у меня в голове убеждение, что яркий свет дрожжам вреден.

Это правда или мой личный заскок?



(34 комментария) - ()


(34 комментария) - ()


[ В начало | Новая запись | | | Войти/Выход | Поиск | Аккаунт | Карта сайта ]