Ну-ну-ну! Так уж и устарела!

Местами таки да. Например, в книжке ея есть рецепт конопляного молочка, но не уточняется при этом как и с чем его употреблять. ;)
Но не об том речь. Что никто не знает осовремененного рецепта кулича? Здесь же вроде знатоки пасутся!

определитесь: что есть кулич современный, а что несовременный?*

Я собиралась использовать сухие дрожжи, что предполагает иной (если я не ошибаюсь) порядок смешения компонентов. Да и духовка у меня дома, а не печь русская. Словом что, в каком порядке, как долго и при какой температуре. Ну и свои маленькие хитрости, если есть, - вот на что я рассчитывала.

вот: http://www.restoran.ua/index.phtml?t=1&pid=6950

Так? И что здесь у нас современного?
А!... ну да! Дрожжи САФ-МОМЕНТ.

не-а, не только. не желтки, а яйца (и мало на такой объем муки), пряностей ноль...

Спасибо. :)

Кулич с быстрыми дрожжами - профанация! :)

(вхдыхает), так я и не постилась... Кулич с "медленными" дрожжами я уже делала, теперь хочу испечь профанацию, могу я иметь такое скромное желание, а? Все одно лучше, чем покупной.