Библиотека (здесь можно скачать книги по кулинарии)*
В.В. Похлебкин "Тайны хорошей кухни"
В.В. Похлебкин "Чай"
В.В. Похлебкин "Всё о пряностях"
В.В. Похлебкин "История водки"
В.В. Похлебкин "Каши"
Праздничная еврейская кухня
Е. Молоховец "Современной хозяйке"
Русская кухня
П. Вайль, А. Генис "Русская кухня в изгнании"
Винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик
Винный погребок 1865 г.
Японская кухня
Почти Всё о плове
Журналы "Школа гастронома" № 1-7, 2005 г.
100 рецептов оливье.
Для тех, кому удобнее скачивать файлы через http, а также для жителей Украины, имеющих возможность пользоваться отечественным трафиком бесплатно или дешево, создано зеркало здесь**
________________________________
Благодарности:
* юзерам
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=1){kind=small}
vanechka и kliuff** юзеру
kievbearСкачать djvureader для файлов формата *.djvu можно здесь или вот здесь "читалки" для любых платформ
Обсуждения
Читаете ли вы кулинарные книги?
Любимые кулинарные книги
Хорошие кулинарные книги на английском
в "Молодой гвардии (м. Полянка)
Что едят герцоги
обсуждение Похлебкина и его харчо
Небольшое обсуждение книг буржуйских и телепередач
"Кулинарный дневник" в журнале Elle
«Картофель: вкусно, питательно, разнообразно» - по-чухонски и не очень
Художественная литература о еде
Книги по кулинарии