Молочные и яичные блюда

Омлеты, блюда из яиц
гоголь-моголь
Яичный десерт Меньшиков
"высокий" омлет
И снова «высокий омлет»
Омлет с примулами
Травяной омлет с тыквенным маслом
омлет с трюфелями от [info]vreditel
яйца в половнике
Яйца по-бенедиктински
яйца бенедикт
яичница с морскими гадами
Вареные яйца
vreditel жарит яйца (куриные)
Яйца с икрой (заварные)


Молочные блюда
Топленое молоко (тонкости приготовления)
кефир в домашних условиях
Домашний йогурт
Варенец
Кумыс и мацони. Кто есть кто
Сузьма
Мацони
Мацони
молочный плов от [info]stalic
Все о сметане


Сыры
Про сыры и сычуг
Я призываю вас к употреблению сыра
фондю
жареный сыр
жареный камамбер под клюквенным соусом
немного про фондю
Долма с сыром
Хранение домашего сыра – варианты.
Почему тянется сыр (химия процесса)
Как приготовить Riccotta


Блюда из творога
Малороссийские галушки
Перцы, фаршированные творогом (идея, проданная за 5 копеек)
Мусс (цветная капуста + творог)
Пьяный творог от Святослава Логинова
сырники с сыром и прошютто

Copyright: catalog_nax