Крупяные изделия /Бобовые
Не ругайте кашу. Ваша Маша
Перлово-гречневая каша с уткой


Гречка
Каша гречневая с грибами белыми
Гречневая каша (Фрэшман)
Каша гречневая с потрошками
Еще раз о гречневой каше
Гречневая каша, где купить ступку и медленноварку
Малороссийские галушки
Гречневая каша от Фрешмана. Подводные камни в горшочках
Греча с корицей и тандури масалой
каша гречневая с муксуном
Гречневый штерц
Гречневые колобки с начинкой


Рис
как варить басмати
Вопрос про рис (дев-зира)
Угадай, что за рис. Варинаты ответа – чап-саль, glutenious, pearl rice
О варке риса
Промывать ли рис перед употреблением?
как правильно варить дикий рис и что он из себя представляет
Салат из дикого риса и авокадо
бараньи ребрышки с чечевицей и рисом по-ирански
О создании ризотто
Ризотто с контэ и креветками
Как правильно добавить шафран в ризотто
ризотто с орехами и соусом из тыквы
Ризотто с тыквой
крокеты из ризотто
Индийский ужин – рис с овощами
Вегетарианская долма от kuka_ra
Про рис для суси
Паэлья
Рис для паэйи
Конгри
рис по-мексикански от caperucita77
рисовая каша по-китайски


Плов
Как рассчитать количество ингредиентов для плова, исходя из размера казана
Рис для плова (как выбрать)
"Алхимия ферганского плова"
самаркандский плов в картинках
Плов по-бухарски, из хорезмского риса от stalic
Бахш (плов бухарских евреев)с картинками (ссылка)
Ошибки в приготовлении бахша (торжественного плова)
Халта-савот (бухарско-еврейский плов ”субботний мешочек”)
плов на EVOO с ребрышками
плов с курицей
пилав из мидий
Плов от Вредителя «перевёрнутый»
Постный плов (Оши-сирканиз)
Оши-сирканиз
Ташкентский праздничный плов "Байром Ош"
Молочный плов от stalic
Откидной плов от stalic
Яблочный плов
Плов без рецепта: картинка, обсуждение
Зирвак без рецепта: картинка, обсуждение
Cмесь жиров для плова (процесс с фото)
Еще о плове (технология)
Зачем уксус к плову?
Плов по-французски (общие рассуждения о приготовлении плова вдали от чугунной посуды и специй)
Плов по-новому, или читая Сталика
Фото -Просеивание риса для плова.
плов с айвой от stalic


Пшено
что можно приготовить из пшенки?(разные рецепты в комментариях)
Кулеш


Пшеница (манка, бургуль, кус-кус)
Кус-кус
Двонк о кус-кусе
Кускус – это какая крупа?
Из чего лучше делать табуле
Спор о табуле
Блюда с булгуром
Перловка со сметаной

Овес
гранола

Ячмень
Эстонские ячменные лепешки


Бобовые (горох, фасоль, чечевица)
Чечевица
Как сварить красную чечевицу, чтобы не разваривалась?
Тарка Дал
индийский суп из красной чечевицы
чечевичное пюре от tuan
Азевияш - жареные пирожки с начинкой из сладкой пасты из нута или фасоли.
Фалафель
Ростки маша
«Правильный» суп из пророщенных ростков маша
Машкичири
Маш-кичири – обновленный рецепт
Чем заменить нут в супе?
Фасолевый суп и кукурузный хлеб
Рыбно-фасольный суп
Пюре из черной фасоли (Refried Beans)
мелкая черная фасоль
Лобио
два супа из фасоли от lazzy_cat
Зама ку фасоле(суп)
Гуляш со стручковой фасолью
пережаренная фасоль
Конгри
Индийский ужин –тофу с зеленой фасолью в томатном карри
Фасоль типа «лобио»
Есть ли место фасоли в чили кон карне.
Кичари (кичри)
Замечательный боб Фава (или Фуль) и что с ним можно сделать.
что можно сделать из стручковой фасоли


Кукурузная крупа
мамалыга
Кукурузная каша
Полента
Поленто-лук-порейная запеканка
попкорн: как и в чём готовить?


Соя
Делаем тофу собственноручно
Два тофовых соуса: с хреном и с ванилью
Тофу-бургеры
Вишневый не-чизкейк в геркулесово-кокосовой форме

Copyright: catalog_nax