Национальные кухни
calçotada – nekofe – 12.02.2004
я фигею, в этом зоосаде... – imenet – 12.02.2004
Итальянская еда-10 – ezhukas – 13.02.2004
Ташкентский праздничный плов "Байром Ош" – kashnich – 30.06.2005
no subject – oryx_and_crake – 13.02.2004
Типа тоже для Валентинофф Дей – igogo1 – 13.02.2004
no subject – ikoev – 14.02.2004
Курица по-гавайски – velga – 14.07.2005
Опять про тамаринд – lalawa – 14.07.2005
no subject – kaerlynn – 19.02.2004
no subject – stalic – 15.07.2005
Таки к вопросу об аутентичности – begemotoff – 15.07.2005
О фондю – she_bear – 08.01.2004
похороны – igogo1 – 22.02.2004
про картошку – vblizi – 20.07.2005
Круассаны – soldat_jein – 23.02.2004
А вот еще вопрос – manyam – 22.07.2005
Ай нид хелп!!! – xana_dark – 26.07.2005
Кулеш. – doctor_mengele – 26.07.2005
Литовская кухня – ivan_iv – 25.02.2004
Варить карпа в паприке его матери. – ex_ex_zhuzh – 03.08.2005
На родине тыквенного масла - – irina_hobben – 05.08.2005
про ассоциации – al_tl – 08.08.2005
no subject – oryx_and_crake – 28.02.2004
Гуакамоле удалось – oryx_and_crake – 01.03.2004
Обещанный рецепт североамериканских индейцев – oryx_and_crake – 02.03.2004
вот люди пишут про щи... – vreditel – 04.03.2004
Ризотто с тыквой – naty_naty – 18.08.2005
ну, что мы знаем про индийскую культуру? – vreditel – 22.08.2005
гефилте фиш – freken_bock – 06.03.2004
а у нас в семье из поколения в поколение... – vreditel – 11.03.2004
Южные кухни – redmause – 06.09.2005
кичари полные кефали... – vreditel – 15.03.2004
вот она посконщина, домотканщина!!! – vreditel – 15.03.2004
(Жыдоўская кухня) – doktop_doktop – 18.03.2004
про кус-кус – vreditel – 13.01.2004
Ньокки по-нашему – leona_doma – 22.03.2004
no subject – caperucita77 – 27.09.2005
А вопросик можно? – vreditel – 03.10.2005
Серые щи – nikotin – 04.10.2005
no subject – prosto_woman – 05.10.2005
Мусаки на любой вкус – a_runa – 27.03.2004
не бейте больно – aranta – 05.11.2005
Пятничная Япония – a1_ – 11.11.2005
бигос и кумпис – vreditel – 12.04.2004
А сегодня я опробовал колканнон – arussian – 13.04.2004
Покаяние – stalic – 14.04.2004
Шашлык из -=курицы=-? – megapulse – 15.04.2004
спасите, помогите Пятачка. (это я) – vreditel – 21.04.2004
Мексиканские напевы – kuka_ra – 23.04.2004
Булгур... – test_na_trzvst – 08.01.2006
Специи... Что есть в Ташкенте такого чего нет в Москве??? – anarfin – 11.01.2006
Тунец....почти,по-баскийски :-)))) – diabelek – 14.01.2006
no subject – princesssssa – 14.01.2006
Вопрос к знатокам/любителям/ценителям итальянской кухни – acquerello – 16.01.2006
Вопрос о чахохбили – arttulip – 20.01.2006
...так вот, что важнее – качество мёда или тихий океан? – veloamator – 21.01.2006
Pinnekjøtt или национальная норвежская еда засоленные бараньи рёбрышки – ranja – 21.01.2006
Билят! :) – stalic – 24.01.2006
А знаете... – stalic – 28.01.2006
Оссо-буко. Понятие растяжимое – cook – 30.04.2004
Вопрос. – gastronomka – 14.02.2006
no subject – sabsilma – 13.02.2006
Меняем тему, а????????)))) – unclevania – 24.02.2006
Горе мне, горе! – kiz_ga – 26.02.2006
а мы с dvonk готовили бахш и банальный плов на пяти маслах по stalik овски – vreditel – 11.05.2004
роллы в домашних условиях – bulka – 11.05.2004
Да......... – dvonk – 11.05.2004
вот чего я, наверное, не смогу понять в ближайшее время – vreditel – 11.05.2004
no subject – shtirl – 12.05.2004
no subject – shtirl – 12.05.2004
долма. – pell_mell – 14.05.2004
Мисо-суп – kuka_ra – 15.05.2004
к разговору о специях - китайская кухня, – vreditel – 15.01.2004
и вот, теперь, когда мода на суши в Москве прошла – vreditel – 18.05.2004
о серых щах. городской романс – oshura – 19.05.2004
Если ты остался дома без родителей один, – kuka_ra – 15.01.2004
супчик с печенкой (печеночным паштетом) – daenesidhe – 21.05.2004
гуакамоле!!! – puduhepa – 21.05.2004
Любителям баранины: есть такое блюдо - ирландская тушенка (Irish Stew). – arussian – 24.05.2004
Пряные болонские спагетти с грибами – daenesidhe – 25.05.2004
Монгольский кулинарный привет – asia_j – 03.07.2006
Бэлиш! Как много в этом слове для сердца… гхм… русского слилось! – freshman_svd – 03.07.2006
Утилизация кримчиза, или перцы с начинкой по-Техасски – giedrius_v – 03.07.2006
no subject – puma_blanca – 11.07.2006
упомянутое ранее .... – daenesidhe – 25.05.2004
no subject – gotta – 12.07.2006
фезенджан – puduhepa – 25.05.2004
« Не гоже лилиям прясть» – chi_mera – 26.05.2004
Еще разок про пиццу – ezhukas – 26.05.2004
вот тут некоторые спрашивали, кто такая Nadia – vreditel – 27.05.2004
Долма. – masha_vi – 28.05.2004
Жур – _dp_ – 01.06.2004
Итальянские специи – ezhukas – 02.06.2004
а ВОТ ИНТЕРЕСНО СТАЛО – pugovka – 03.06.2004
За селянку обидно! – chi_mera – 03.06.2004
Дебют ...так сказать. – slezkin – 03.06.2004
Плов по-новому, или читая Сталика :) – jagg_n – 06.06.2004
Русский стол – dvonk – 07.06.2004
Новый опрос !!! – puduhepa – 07.06.2004
О диетах и не только... – prosto_defka – 08.06.2004
хммм – puduhepa – 09.06.2004
Тухлые анчоусы (подготовка к кимчи) – vika3000 – 10.06.2004
Кимчи – vika3000 – 10.06.2004
Вопрос в рубрику "Советы молодым хозяйкам" – chanama – 10.06.2004
no subject – zheltova – 10.06.2004
no subject – chi_mera – 11.06.2004
японская сковородка – bulka – 11.06.2004
Завиванец с языком – a_runa – 12.06.2004
no subject – chi_mera – 12.06.2004
Бланманже – nechaman – 13.06.2004
Завиванцы с овощами и яйцом – a_runa – 14.06.2004
Quiche - который киш – vero_nika – 15.06.2004
про китайщину – vreditel – 15.06.2004
на деревню дедушке (с) Дорогой Сталик! пишет тебе.. – gotta – 15.06.2004
Слово патриота – homola – 15.06.2004
как-то возникал вопрос ... – morganoid – 15.06.2004
no subject – chi_mera – 16.06.2004
а можно еще о рыбе поговорить? – imenet – 16.06.2004
Про рыбу. – padlochka – 16.06.2004
снова курник – maxa – 16.06.2004
Квас – vika3000 – 16.06.2004
Х и К – kuka_ra – 16.01.2004
maxa про курник, обещанное – imenet – 17.06.2004
Пельмени в Ванкувере – obespokoen – 02.06.2007
Русские идут? – mad_crab – 03.06.2007
no subject – ghyta_0gg – 25.07.2007
Хочется мамалыги, но нет кукурузной муки… – 3lobotryasov – 24.08.2007
no subject – nagat – 07.09.2007
Боюсь затопчут меня с таким вопросом..НО – brolia – 18.09.2007
Вот такие звезды и полосы... – v_nik – 21.09.2007
Утилизация как символ – mad_crab – 12.10.2007
К вопросу о... – freshman_svd – 16.10.2007
Культурный шок как двигатель. – mad_crab – 07.11.2007
Славский колач – kiz_ga – 28.01.2008
Про пиццу. Неаполитанскую. – naty_naty – 08.02.2008
Вторая попытка) – dzezva – 20.02.2008
КУХНЯ БАЛКАН – dzezva – 21.02.2008
Караджорджева шницла в картинках – dzezva – 24.02.2008
no subject – shtirl – 29.12.2003
Полендвица (Паляндвiца) – ex_mtpna164 – 07.05.2008
национально-кулинарная наивность – shtirl – 13.07.2004
Cало – nastasyia – 05.06.2008
Поздний завтрак – rrrr – 06.06.2008
Новое слово в рационе – horatius – 10.06.2008
Улиточки – mar_pinto – 20.06.2008
Статья из древнерусского кулинарного словаря – vreditel – 11.07.2008
белорусские картофельные колдуны + microplane – ex_mtpna164 – 12.07.2008
Pappa al pomodoro. – santagloria – 12.07.2008
Голубцы с грибами, как их делают белорусы – ex_mtpna164 – 14.07.2008
Борщ супротив супа – boruch – 23.07.2008
Еще про курицу в глине – giedrius_ru – 11.08.2008
Чахохбили. Без политики. – badri_i_iriska – 19.08.2008
Кухня Малайзии. Десерты – upita – 10.10.2008
Червоненький бурячок – a_runa – 23.07.2004
Лепешки роти чанай – upita – 03.11.2008
Севиче (Ceviche de mariscos) – phoneme – 18.01.2009
Суши, кебаб - вон из Италии! – ailuropoda_m – 03.02.2009
к вопросу о японской кухне – vreditel – 06.08.2004
Жизнь она из мелочей состоит – veloamator – 10.07.2009
Вопрос про одно БЛЮДО. Может, кто-то сможет дополнить или – rote_kapelle – 15.07.2009
Хочу все знать – bahareva – 16.07.2009
Правила хорошего тона. International version. – aravak – 04.09.2009
теоретический вопрос – maxa – 20.08.2004
Molcajete- это принципиально? – mad_crab – 20.10.2009
Утилизация вареной курицы и ряда других продуктов – ghyta_0gg – 22.11.2009
Европейские "знаки качества" – cuinera_catala – 14.12.2009
Из местных продуктов – mad_crab – 20.12.2009
о местных продуктах – vreditel – 20.12.2009
no subject – nagat – 22.12.2009
Старинные кулинарные книги – eryv – 05.01.2010
Чииииизкейк – mad_crab – 22.01.2010
"Рецепт плова" (Сталику Ханкишиеву посвящается) – vreditel – 20.01.2004
Признаки аутентичности рецепта – eryv – 18.02.2010
исключительно для разнообразия. – prosto_dushny – 25.02.2010
Экспансия Зимина – rybophila – 04.03.2010
Калитки, карельские пирожки (Karjalan piirakat) – talerka_ru – 05.03.2010
Мож, отдохнёт немножко от литературных "трудов праведных" – jaro_mira – 19.03.2010
Американская кухня – rosomashik – 31.03.2010
Все изменила революция – boruch – 01.04.2010
кстати о плове – shtirl – 20.01.2004
прелюдия – vreditel – 30.08.2004
затравили хорошего человека? – vreditel – 20.01.2004
Просто украинский борщ. Без уксуса. – kolvas – 06.06.2010
Фаршированный бараний желудок – eryv – 15.06.2010
Особенности национальной кухни – dr_eburg – 23.06.2010
терминологические трудности – boruch – 09.07.2010
Чайки сдохли, а вино осталось – medko – 12.07.2010
Долгая рисовая каша, или тоже хочу внимания! Извинити, что не про тажин – tvonaka – 14.07.2010
про кино и каурму – tvonaka – 22.07.2010
Про мифотворчество – eryv – 29.07.2010
Чего-нибудь общечеловеческого – boruch – 09.09.2010
«Овецъ отъ козлицъ отличить» – dejur – 10.09.2010
И еще из фидо – dvonk – 17.09.2004
Seafood&Rice – enotikova – 14.10.2010
Масала-чай – neferjournal – 21.01.2004
А когда, – pachom – 27.10.2010
Очень национальная еда маори – ellenkiwi – 29.10.2010
португалим (асорда, senhor) – test_na_trzvst – 19.09.2004
однако, тема о русской кухне вызвала бааальшой интерес общественности – vreditel – 23.09.2004
no subject – dvonk – 23.09.2004
Итальянская кухня.. – tekct – 21.01.2004
про сою – vreditel – 29.12.2003
Греческий салат – tekct – 22.01.2004
no subject – shtirl – 15.10.2004
Кухонная революция. Тьфу, то есть эволюция – kuka_ra – 15.10.2004
no subject – mikrob – 18.10.2004
Шаверма? ШАВАРМА!!! – dimrub – 23.01.2004
Мясо с молоком – soamo – 23.01.2004
Задача с пятью неизвестными – kuka_ra – 01.11.2004
no subject – shtirl – 23.01.2004
Мясные чипсы – soamo – 23.01.2004
no subject – tuan – 09.12.2004
Курица с ананасом. Кубинская кухня. - ? – beth4ever – 17.01.2005
a la Гласмэстарсиль для pugovk'и – freken_bock – 27.01.2004
Венгерский гуляш – ozoya – 18.01.2005
Плацебо. – homecat – 18.01.2005
no subject – ex_ex_mmnd9 – 20.01.2005
О пользе пьянки – arussian – 20.01.2005
италийска кухня, канеш, круче французской, но зачем же стулья ломать? – vreditel – 21.01.2005
Обещанный рецепт эскабече – arussian – 23.01.2005
no subject – drtopper – 28.01.2004
Тут вот чуть ли не Сам ВРЕД упомянул про "грубую немецкую" писчу... – irina_hobben – 23.01.2005
Из записок кулинарного путешественника – homola – 29.01.2005
no subject – nadia_yacik – 28.01.2004
no subject – oryx_and_crake – 30.01.2005
мое тесто для пиццы – freken_bock – 29.01.2004
Давненько мы не португалили – test_na_trzvst – 11.02.2005
no subject – shipyashie – 13.02.2005
Сяду, поеду на дальний восток... – oity – 13.02.2005
Рыба по-монастырски - АФФТАРА!!!! – ozoya – 17.02.2005
no subject – alis_0025 – 19.02.2005
Итальянская еда – 8 – ezhukas – 30.01.2004
дублирую про японское мороженое так бы и сгинул текст на ру китчен, если бы не Ежукас – vreditel – 30.01.2004
no subject – shtirl – 30.01.2004
Урок японского без слово суси – arussian – 24.02.2005
Корейская кюхня: Юккедян – shipyashie – 26.02.2005
no subject – drtopper – 31.01.2004
корейская морковка – gatosa – 02.03.2005
Давайте поговорим за хашламу! – freshman_svd – 03.03.2005
Корм для птичек и Elefantenscheisse... – fstassi – 31.01.2004
Про хашламу часть два. – affs_vano – 04.03.2005
Бангладеш – aou – 07.03.2005
no subject – dvonk – 09.03.2005
no subject – dvonk – 10.03.2005
"Бедная" итальянская кухня - котлетки из хлеба – naty_naty – 10.03.2005
Ресторанным работникам Узбекистана. – stalic – 13.03.2005
no subject – surfdude – 15.03.2005
Знаете что это? Это... – stalic – 15.03.2005
Макательный рефлекс. – dimrub – 02.02.2004
Паста с чечевицей – naty_naty – 16.03.2005
Эльзаский пирог с ревенем – olmeka – 16.03.2005
no subject – pishi_chitai – 24.03.2005
как-то leonardovna меня спросила – vreditel – 28.03.2005
Кхм, кхм! – mrs_molly – 29.03.2005
Итальянская еда-9 – ezhukas – 04.02.2004
Блюда для казана. Бостурма. – horsey – 05.02.2004
Вернемся к истокам. – manyam – 05.02.2004
no subject – dvonk – 20.04.2005
прошу не осуждать, я уже давно хотел об этом поговорить, но как-то все стеснялся. – vreditel – 20.04.2005
Откуда сукияки есть пошло – epona_mama – 23.04.2005
Способ объединиться вокруг "круглого стола" – kuka_ra – 23.04.2005
про ассоциативный ряд. – red_cat – 28.04.2005
Отпраздновали? – stalic – 02.05.2005
Умеешь ты жить, Амвросий! – vreditel – 03.05.2005
Забавный детский тест для путешественников и не только :) – mjause – 05.05.2005
Готовим харчо. – soamo – 08.02.2004
Реште - драники по-бернски... – phd_paul_lector – 08.05.2005
no subject – tuan – 24.05.2005
...и всё же Огюст Эскофье рулит со страшной, почти нечеловеческой силой! – shtirl – 11.02.2004