Терминология
I знов за рибу грошi - судак – notaton – 20.06.2005
порто атриум Ленинский 44 Москва – vreditel – 21.06.2005
no subject – alis_0025 – 22.06.2005
no subject – fusionchef – 26.06.2005
Знаете, чем я питаюсь третий день подряд? – stalic – 27.06.2005
Филологически-кулинарный вопрос – begemotoff – 30.06.2005
Пирожное. – arizontus – 01.07.2005
Рута-мята – ex_irius4813 – 04.07.2005
Вы все еще жарите беляши? – a_runa – 05.07.2005
Пельмени по-бурятски – odalizka – 05.07.2005
Ах эти каперсы.... – oity – 06.07.2005
no subject – tuan – 07.07.2005
Нитеперый морской налим (Phycis phycis) – test_na_trzvst – 09.07.2005
Рулет из белой рыбы. – vanechka – 13.07.2005
Poronotus triacanthus (Peprilus triancanthus) – dvonk – 13.07.2005
Недосолила террин – amarillo – 13.07.2005
ЕЖИКИ – whynoter – 14.07.2005
Происхождение крем-брюле – tvorets – 14.07.2005
Это, конечно, не столько кулинария, сколько правописание... – phd_paul_lector – 15.07.2005
no subject – whynoter – 16.07.2005
Мульташе по-швабски – dedm – 19.07.2005
no subject – bobiboba – 19.07.2005
А правда-правда?.. – a1_ – 22.07.2005
Утиный конфит – adi666 – 22.07.2005
О домашней японской еде. – padlochka – 22.07.2005
Картошка жареная. Рецепт по ходу приготовления. – gosha – 23.02.2004
no subject – arttulip – 23.07.2005
no subject – sertoun – 24.02.2004
Ответьте же человеку, мается ведь! – dvonk – 28.07.2005
маринование шашлыка...в маянезике – caperucita77 – 01.08.2005
Огуречно-дынный гаспачо – caperucita77 – 02.08.2005
Vred, watch what are you wish for, you can get it... – arussian – 02.08.2005
И снова она GRANO SARACENO – kag0r – 03.08.2005
про ассоциации – al_tl – 08.08.2005
Это вкусно? – kag0r – 09.08.2005
Соус болоньез. – freshman_svd – 12.08.2005
Что бы приготовить из баклажанов? – affs_vano – 12.08.2005
Йокелемене – kag0r – 12.08.2005
красная рыба – olenenka – 16.08.2005
Тетя лошадь, приходите… – vreditel – 03.03.2004
Макадамия – mad_crab – 19.08.2005
Начинка из печёнки – karaidel – 19.08.2005
Лазанья – helgaolga – 19.08.2005
Бифштекс – a_runa – 05.03.2004
плюшка – medvejonok – 22.08.2005
хм... – vreditel – 05.03.2004
Рис для суши. Мой многолетний опыт. – _barma_ – 29.08.2005
соте – akoshkina – 09.03.2004
no subject – a_runa – 06.09.2005
Офигенно девки пляшут по четыре штуки в ряд – dvonk – 12.09.2005
Тыква, тыква! Кто тебя выдумал?! – freshman_svd – 29.09.2005
начинка для слонов – miauka_marta – 29.09.2005
Девушки-хозяюшки!!! – bh_juju – 29.09.2005
no subject – kag0r – 04.10.2005
О зеленых помидорах – kiz_ga – 04.10.2005
сделать сыр что пирог испечь – oshura – 04.10.2005
Полусухое красное – prosto_maya – 05.10.2005
no subject – prosto_woman – 05.10.2005
Кое-что о маслах – a_runa – 06.10.2005
что в вымени тебе моём – vreditel – 07.10.2005
Лингвистическо-кулинарное – naty_naty – 07.10.2005
зира – kaa_boa – 08.10.2005
no subject – tankar – 10.10.2005
Вспомнить все или Снова о рубке тимьяна – dvonk – 10.10.2005
no subject – caperucita77 – 11.10.2005
У Экслера меню... – phd_paul_lector – 13.10.2005
no subject – biser – 16.10.2005
Вопрос в первую очередь нашим итальянцам.... – freshman_svd – 24.10.2005
Ихто это за зверь? – begemotik64 – 26.10.2005
очень exotic чай :)) – bh_juju – 26.10.2005
"оливье" и конкуренция. – soloha – 29.07.2004
Разбор полетов или фиолетовый чеснок – allochkag – 07.11.2005
Про пасху. – padlochka – 08.04.2004
Если бы не было такого... – dvonk – 17.11.2005
О терминологии предков... – senezh – 17.11.2005
Помогите склеротику!!! – pugovka – 09.04.2004
В "Метро" замечены правильные говяжьи голяшки – dvonk – 14.04.2004
что пил Тарас Бульба? – kaa_boa – 22.04.2004
бёф а ля мод – vreditel – 11.01.2006
мисо-суп – natashaborok – 16.01.2006
Заморозка/разморозка – allochkag – 18.01.2006
Гренадер-капитан – ex_daikini575 – 19.01.2006
no subject – 13a – 20.01.2006
Pasta alla Gricia и pasta all'amatriciana – naty_naty – 20.01.2006
no subject – kyrilka – 21.01.2006
Заметка на манжете – arussian – 22.01.2006
Про одну книжку (микрорецензия) – pvivax – 26.01.2006
О грибе белом - мороженом и сушеном.... – freshman_svd – 27.01.2006
Зелёная редька в японской традиции – turkivgorode – 28.01.2006
вопрос к москвичам – amele4ka – 30.01.2006
опять же про траву вопрос – ninkins – 30.01.2006
Буряк в борщ. Теория и практика. – boruch – 31.01.2006
Идущие на смерть приветствуют тебя... – tuan – 31.01.2006
no subject – sean_mcgregor – 02.02.2006
no subject – vanechka – 04.02.2006
no subject – anichchka – 06.02.2006
О некоторых тонкостях приготовления пирямячей... – freshman_svd – 06.02.2006
Всем рьяным борцам "за передовую магию". – freshman_svd – 07.02.2006
Хлеб – kyrilka – 13.02.2006
Вопрос. – gastronomka – 14.02.2006
no subject – dvonk – 14.02.2006
москвичи, я в поисках: – slezkin – 14.02.2006
Салат, как я это сейчас себе представляю – dvonk – 16.02.2006
хвоя – hochdruckbremse – 17.02.2006
no subject – nyusha81 – 18.02.2006
no subject – biser – 21.02.2006
I've done it! В продолжение темы паштетов – orgina – 23.02.2006
Пряный рыбный суп по-вьетнамски – unclevania – 25.02.2006
Мука в Америке – shipyashie – 25.02.2006
Горе мне, горе! – kiz_ga – 26.02.2006
no subject – mrs_molly – 26.02.2006
Вопрос – ushan – 01.03.2006
сковорода из нержавейки – madam_mirage – 01.03.2006
Для любителей помидор – arussian – 02.03.2006
Внимание, Дамы и Господа: СЫР жареный! – almost_cat – 27.03.2006
Boeuf Bourguignon – giedrius_v – 21.04.2006
специи из Италии – alien_stone – 17.05.2004
Отвлеките меня от маанеза! Поговорим про жульен. – kuka_ra – 17.05.2004
Ragu alla bolognese в исторической ретроспективе – begemotoff – 18.05.2006
супчик с печенкой (печеночным паштетом) – daenesidhe – 21.05.2004
про матэ – vreditel – 15.01.2004
Жанры, названия и проч. – kuka_ra – 24.05.2004
Рыбно-терминологическое – dvonk – 03.07.2006
Вопрос про дрожжи – youzef – 08.07.2006
5 копеек – candelabra – 27.05.2004
Что было сегодня на Домодедовском рынке – ghyta_0gg – 08.08.2006
суши vs суси – vreditel – 02.06.2004
За селянку обидно! – chi_mera – 03.06.2004
Айоли – redmause – 04.06.2004
Вопрос – treff – 08.06.2004
no subject – papinadochka – 16.01.2004
Перевод Эскофье, или морда и нёбо говяжьей головы – rybophila – 22.12.2006
Спасите, помогите Пятачку (это я) – oryx_and_crake – 15.06.2004
снова курник – maxa – 16.06.2004
no subject – padlochka – 29.12.2003
Я гибну! Донна Анна! No Tabouli! – mad_crab – 01.06.2007
no subject – grasskiller – 02.06.2007
Что есть Cultured Buttermilk – mad_crab – 05.06.2007
Аэрогриль - только в России? – sirot_ka – 04.06.2007
Тай – kozochka – 05.07.2007
Ворчестерский соус – kiselyov – 25.06.2004
Хулым писом – mad_crab – 14.09.2007
no subject – dvonk – 08.10.2007
Гарум – hipparion – 04.07.2004
no subject – homola – 05.07.2004
Маргарин vs белый растительный жир – pushistyj_koshk – 29.10.2007
хамон. – vreditel – 01.11.2007
Опять пользуюсь тем, что пятница – ghyta_0gg – 02.11.2007
Фаршированные кальмары.....по взрослому :-)))) – diabelek – 10.11.2007
no subject – dvonk – 12.11.2007
no subject – i_joker – 25.11.2007
Вопрос про мускат. – pistacchio – 26.11.2007
Кукурузная мука/крахмал – cameo_shell – 30.11.2007
названия итальянских блюд – forget_me_yes – 17.12.2007
Утварь – zambarra – 18.12.2007
Несколько зубчиков розмарина – zloizloi – 27.12.2007
Хочу всё знать – allaq – 29.12.2007
А подскажите-ка, кто знает :) – tragula – 07.07.2004
Котлета и шницель. – bo_olgab – 09.01.2008
трюфельное вопросительное – reflecsplint – 09.01.2008
Еще про Молоховец – a_runa – 07.07.2004
Кошерное/не кошерное – veloamator – 18.01.2008
Котлеты и ребра. Пятничное. – maxnicol – 18.01.2008
требуется помощь тех, у кого есть "Свинина", ХК, на английском языке – ex_mtpna164 – 23.01.2008
Идентификация рыбы на фоне прокаленной соли. – ginungagap – 18.02.2008
стейки - только говядина? – gingerkitty – 27.02.2008
Помогите подобрать замену – pushistyj_koshk – 11.03.2008
Alioli "как пикантная разновидность майонеза" – cuinera_catala – 14.03.2008
О вкусах не – killpat – 11.04.2008
Khmer Fish Stew With Lemon Grass – bahareva – 30.05.2008
no subject – tosainu – 15.07.2004
И это все о нем – nikita_babenko – 06.07.2008
белорусские картофельные колдуны + microplane – ex_mtpna164 – 12.07.2008
видео про колдуны – ex_mtpna164 – 16.07.2008
Немного о чечевицах – olmeka – 16.07.2008
К вопросу о кукурузной муке – cook – 19.07.2008
Profiterole, или куда выбрасывать Larousse Gastronomique – mad_crab – 25.08.2008
О засолке красной рыбы. – kondratiy – 02.09.2008
Вопрос. – manyam – 19.07.2004
Я не хотела, честно. Она сама...Не удержаться. – allaq – 14.09.2008
Держите меня семеро – mad_crab – 15.09.2008
Продолжаю про венгерскую кухню – dvonk – 20.07.2004
UPD: Пожалуйста? – olga_v – 22.07.2004
Червоненький бурячок – a_runa – 23.07.2004
Лазанья – veslouxova – 23.07.2004
Спасите, помогите – oryx_and_crake – 24.07.2004
может здесь ..я наконец то это узнаю – gingerella – 27.07.2004
Вот про Вильяма нашего Похлебкина – dvonk – 26.11.2008
Узбеки, ХЕЛП! – impossibilizer – 29.07.2004
no subject – nomodem – 30.07.2004
у нас на Сретенке – vreditel – 25.01.2009
Беру помощь клуба – allaq – 30.01.2009
За семью замками – boruch – 06.02.2009
Снова про мясо – meresjeva – 30.03.2009
мныш – reflecsplint – 29.04.2009
no subject – vreditel – 30.04.2009
Два вопроса :) – ghyta_0gg – 05.05.2009
с интересом наблюдаю очередную волну отъехавших – vreditel – 23.06.2009
Крабовый и/или креветковый биск. – cotya – 25.06.2009
и ещё чуть-чуть занудства – vreditel – 26.06.2009
. – talerka_ru – 04.07.2009
дорогая редакция, – vreditel – 04.07.2009
О происхождении названий – boruch – 15.07.2009
Вопрос про одно БЛЮДО. Может, кто-то сможет дополнить или – rote_kapelle – 15.07.2009
формочки для маффинов – agnijabarto – 18.07.2009
Лингвистическое пятничное – kinbot – 07.08.2009
Хорошо темперированный торт... – kinbot – 13.08.2009
Лосось или семга? – po_pau_paw – 20.08.2009
Отложенная пятница. Рецепт от Дьабелека, использование автором было одобрено. Результат тоже. – babay_pervij – 29.08.2009
всё забываю спросить... – red_cat – 17.08.2004
друзья мои – vreditel – 30.08.2009
Вопрос – kiz_ga – 02.09.2009
Развесистый гламур – mad_crab – 03.09.2009
. – talerka_ru – 03.09.2009
разная рыба на решетке – maxnicol – 13.09.2009
Трудности перевода – belonika – 16.09.2009
no subject – imenet – 19.08.2004
Что меня неизбывно радует – vreditel – 06.10.2009
. – talerka_ru – 21.11.2009
Байки Шахаразады – mad_crab – 15.10.2009
о бедной зажарке замолвите слово – vreditel – 18.10.2009
Что такое харчо? – kriiisa – 17.11.2009
Бешамель – shoegirl_83 – 18.11.2009
Утилизация вареной курицы и ряда других продуктов – ghyta_0gg – 22.11.2009
Что за рыба рыба-басс – achernitsky – 27.11.2009
Трудности перевода? – dejur – 18.12.2009
О конкурсе в сообществе Kitchen_nax на сайте "Коммерсанта" – xa__ – 22.12.2009
Путешественнику на заметку – bahareva – 09.01.2010
Чииииизкейк – mad_crab – 22.01.2010
фрикассе – velik – 24.08.2004
соус VS подлива – maxnicol – 29.01.2010
никакие ни сыски, никакие ни фыфки – vreditel – 30.01.2010
Семга ТАРТАЧЧО – dvonk – 24.08.2004
немного о непонятном – bnnk66 – 10.02.2010
"Мастер класс по Итальянской кухне для блоггеров" – pro_restoran – 11.02.2010
Откуда на молоке берутся "шкурки"? – combatfrog – 17.02.2010
Признаки аутентичности рецепта – eryv – 18.02.2010
крик души – candelabra – 26.08.2004
Восстановляя историцкую справедливость – po_pau_paw – 28.02.2010
Китчен-нахзбука – pachom – 01.03.2010
Ладно, может, для затравки... – ghyta_0gg – 02.03.2010
Экспансия Зимина – rybophila – 04.03.2010
полезный текст о клейковине – vreditel – 14.03.2010
Красный лук – fakta – 29.03.2010
Eng->Ru loin of lamb – oryx_and_crake – 30.03.2010
О борще – ex_daria_d463 – 30.08.2004
Вы всё ещё пассеруете? Тогда мы идём к вам. – ailuropoda_m – 06.04.2010
Зирвак. Гарнир или? – parvuss – 07.04.2010
Магейрогенная болезнь – gamelady – 08.04.2010
no subject – shatana_ – 30.08.2004
В коллекцию – dm1795 – 21.04.2010
Долма vs голубцы – tiger_bab – 14.05.2010
Острый салат из кальмаров – mrs_alena – 24.05.2010
По-русски едим? – dejur – 24.05.2010
no subject – tiger_bab – 25.05.2010
Да...Задача... – allaq – 01.09.2004
Найди разницу – black_rifat – 29.05.2010
Каипиринья (caipirinha) *музычкой навеяло* – test_na_trzvst – 02.09.2004
Бостурма (мясо по-любительски) – black_rifat – 15.06.2010
Карбонад по-фламандски – ru_gourmet – 20.06.2010
терминологические трудности – boruch – 09.07.2010
ЧИЖИ-ПЫЖИ – snezhkin – 09.07.2010
Обожаю переводчиков! Страстно! – mad_crab – 17.07.2010
про кино и каурму – tvonaka – 22.07.2010
я ржаль до икоты ! %)))) – bara_ – 20.01.2004
Маринованные помидоры, по-армянски(сам не знаю почему). – kolvas – 11.08.2010
Копники – a_hramov – 21.08.2010
пока ещё пятница – afrika_abr – 03.09.2010
продолжаем разоблачения со столичных рынков – shtirl – 17.09.2010
Ленивые пельмени по-итальянски – arussian – 16.09.2004
son-of-a-bitch – milash – 14.10.2010
После 23-х, или Привет соседям – sonidor – 29.10.2010
no subject – tigranova – 13.11.2010
Тайский суп Tom Kha Gai – mkay422 – 25.09.2004
HELP!!! – oonabond – 30.09.2004
Специально для Вредителя и любимой итальянки Нати – dvonk – 05.10.2004
Вопрос к многоуважаемым корифеям – oonabond – 05.10.2004
Дайте мне слайсик пая! – chi_mera – 22.01.2004
Шаверма? ШАВАРМА!!! – dimrub – 23.01.2004
"Спасите меня это я - Химера! Химера - это я!" – chi_mera – 01.11.2004
Название??? – zheltova – 01.11.2004
Кышь!! Неа..Ишь!!! Неа…А вот – Фламишь!!! – chi_mera – 23.11.2004
no subject – papinadochka – 24.01.2004
Вот те нате, хрен в томате! – dvonk – 06.01.2005
про сыры и сычуг – vreditel – 30.12.2003
Соскучилась! – chi_mera – 11.01.2005
Сулугунчик с помидорчиками – kas_sio – 16.01.2005
no subject – shtirl – 21.01.2005
Ату его меня, ату!!! – tuan – 27.01.2005
Памагите чем можете, пришлите кетчупу. – manyam – 28.01.2005
Крик о помощи в 7ya.ru или триллер "Буратино съел Чпполино" – dvonk – 28.01.2005
ВМРЯ – soamo – 28.01.2004
Вкусняшки (бррр!) – kuka_ra – 29.01.2005
Пир коммунизма – yennifer – 31.01.2005
no subject – ulixes – 08.02.2005
я тама ищщо в опале??? ну да ладно:))) – pilotkins – 14.02.2005
Про выбор оливкового масла – m_snake – 14.02.2005
горилка – vreditel – 30.01.2004
Что-то умное про ростбиф – imenet – 30.01.2004
Перестройка, перестройка...А я маленький такой... – allaq – 17.02.2005
no subject – imenet – 02.03.2005
кулинарное расследование - что ЭТО было? – tamperevident – 04.03.2005
Варю рыбный суп,посоветоватся хочу. – _briza_ – 18.03.2005
Вопрос к знатокам и любителям пиццы! – diabelek – 22.03.2005
Вопрос к уважаемому собранию. – 2_in_1 – 28.03.2005
да, вот тут говорят о влиянии нашего сообщества на мозг человека. – vreditel – 31.03.2005
no subject – tuan – 04.04.2005
Кускус - не кускус? :) – ozoya – 06.04.2005
Дохожу до ручки? – arussian – 30.01.2004
no subject – miroirs – 09.04.2005
да, в этом сумасшедшем сообществе все знают – vreditel – 13.04.2005
no subject – sensuobsceno – 13.04.2005
вафли это – gotta – 15.04.2005
no subject – homola – 05.02.2004
Уха "Патриаршья" – vanechka – 22.04.2005
солянка – winnie_the_puh – 22.04.2005
Откуда сукияки есть пошло – epona_mama – 23.04.2005
Судак фаршированый – m_snake – 06.05.2005
no subject – dvonk – 11.05.2005
Хелп плиз! – oonabond – 11.05.2005
Соусы – ejik_rezinoviy – 13.05.2005
2 Сталик про ажабсанда – shtirl – 31.05.2005
no subject – stalic – 07.06.2005